9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شیرعسلی_مخملی🧁
قسمت دوم🍮
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
آشپزی ایرانی🍔
#سوپ_ماست .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
#سوپ_ماست
مواد لازم
▫️جو پوست کنده پخته شده:2 لیوان
▫️قارچ اسلایس شده:3 لیوان
▫️هویج نگینی خورد شده :یک لیوان
▫️کره:1 ق غ
▫️ماست:نیم کیلو
▫️تخم مرغ :یک عدد
▫️سیر: 3حبه
▫️برگ گشنیز خرد شده: 1 لیوان
▫️آب:1 لیوان
▫️سینه مرغ:سه دو تکه کوچیک
▫️آب مرغ:5لیوان
▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🍜
ابتدا دو تکه سینه مرغ را گذاشتم با آب و پیاز و نمک و فلفل بپزد.
هویج نیمپز شده و جوی کامل پخته شده را درون قابلمه ریختم و بعد آب مرغ وآب و نمک را روی آن ریختم و گذاشتم تا بپزد قارچ را تفت دادم و برای اینکه رنگش سیاه نشه مقداری ابلیمو زدم و آبش که گرفته شد کره را اضافه کردم و قارچ رو تفت دادم و به سوپ اضافه کردم.سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده و باکمی روغن گذاشتم سرخ بشه و به سوپم اضافه کردم
سیر را رنده ریز کردم و با گشنیز خرد شده به سوپ اضافه کردم و فلفل سیاه را
در اخر که خوب پخته شد (نباید آب زیادی داشته باشد)ماست را با یک عدد زرده تخم مرغ(زدن تخم مرغ و پختنش با ماست؛باعث میشه ماست نبره هم اینکه تا ۵ روزسوپ ماندگاری داره و ترش و بدمزه نمیشه) هم زدم حرارت گذاشتم وقتی جوشید به سوپ اضافه کردم و هم زدم و پنج دقیقه اجازه دادم که باهم پخته در آخرهم پیاز داغ و گوشت
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_خونگی_مگنوم😋😋
دستور تهیه :👇
اول حدود ۲۵ تا توت فرنگی یا هر میوه ای رو میگذاریم با یک قاشق شکر و یک قاشق ابلیمو و یک سوم لیوان اب و یک سوم لیوان شیر پخته بشه بعد خوب پخته شد میکسش میکنیم و داخل قالب مورد نطرتون بریزید و بعد میگذاریم داخل فریزر یخ که زد حدود صد گرم شکلات رو بن ماری میکنیم و بهش خلال پسته و یا بادام و ... اضافه میکنیم و روی بستنی رو به شکلات اغشته میکنیم و چون سرد هست شکلات زود بستا میشه نیازی به فریزر دوباره نداره.
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه🍳
این روش برای تخم مرغ خیلی خوشمزس😋
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خمیرپیتزا🥯🍕
لیوان آرد
نصف لیوان آب ولرم
۱قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری شکر
مایه خمیر ۱ غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری روغن
۱لیوان دلستر گندم کم کم اصافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
#مرغ_سوخارى_رستورانى 🍗 😋
🔸دوتا قاشق پودر سیر با دوقاشق پودر پاپریکا ویه قاشق چایی خوری بکینگ پودر ودوعدد تخم مرغ و یه لیوان آب مخلوط میکنیم یه مقدار ارد میزنیم غلطتش مثل ماست بشه بعد تو یه طرف دیگه ارد و میزاریم
مرغارو غلط میدیم تو ارد بعد غلط تو مایه تخم مرغ و دوباره میزاریم تو آرد وبعد سرخ میکنیم
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.