#مربای_کیوی 🥝 😋 ▫️ 1 کیلو کیوی نسبتا نرم ▫️ 1 کیلو شکر ▫️١/٤ آب ليمو ▫️ 1 قاشق چایخوری وانیل ▫️۳-۳/۵ لیوان آب ▫️ 1 قاشق مرباخوری کره 🔸 آب ، شکر را در قابلمه خود ریخته و هم بزنید، آب لیمو را اضافه کرده و کمی بجوشانید کیوی ها را پوست بکنید، قسمت های سخت سر و پایین آن را بگیرید و آنها را به صورت مکعب خرد کنید. کیوی و کره خود را به شربت در حال جوش اضافه کنید، آن را با حرارت کم به مدت 40 دقیقه بجوشانید، ممکن است کمی کف کند در این‌صورت گهگاهی هم بزنید و با یک قاشق کف ها را بردارید.وانیل را نیز اضافه کرده ، 5 دقیقه دیگر آن را بجوشانید و سپس آن را از اجاق گاز بردارید. مربا پخته شده خود را در قابلمه ای که پخته اید به مدت 3-4 ساعت نگه دارید، و سپس آن را در شیشه های مد نظر ریخته و در یخچال نگه دارید

شیرینی چرخفلکی 125 گرم کره نرم 1 تخم مرغ 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه نشاسته گندم 1 پیمانه پر پودر قند (یعنی گنبدی) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو وانیل 5 گرم بکینگ پودر آرد اونقدر که بخواد(حدودا ۲ تا ۳ تا) - همه موادو بجز پودر کاکائو و آرد رو مخلوط کنین ،آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا بدست نچسبه و نرم باشه مثل لاله گوش، به 1/3 از خمیر پودر کاکائو بزنین و بقیشم مشخصه در ویدیو .در فر گرم شده 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزین تا زیرشون سرخ شه .

#ننا_سسیمی_ترکي🥨 😋 🔸نصف پیمانه آب ولرم و یك قاشق غذاخوري شکر و یك قاشق غذاخوري مایه خمیر وبعد با یك پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن مایع و ۴ پیمانه آرد سفیدو یك قاشق چایخوري نمك مخلوط کنید و ورز بدین آرد رو کم کم بریزین. ده دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفي بدست بیاد که به دست نچسبه بعد بذارین یه جایي تا استراحت کنه و خمیرمون پف کنه .سپس به چونه هاي کوچیك در بیارین و هر قسمت رو لوله کنید و از وسط خمیر، دو طرف را به همدیگه تاب بدین بعد یك سوم پیمانه شیره انگور با آب رقیق کنید و حلقه هاي نون ها رو در آن بزنید و در کنجد آغشته کنید و در فر به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه با درجه حرارت ۲۲۰ بذارین پخته بشه

یه کاپ کیک بی نهایت خوشمزه که بهتون توصیه میکنم درستش کنید چون خییییلی خوشمزه ست🧡 سه دسته مواد داره برای مایه کیک ، کرم کیک و شهد روش🧡 کاپ کیک کرمدار🍰 برای شهد🧡 نصف لیوان شکر و نصف لیوان آب و چند قطره آبلیمو بزارید روی حرارت تا شکر حل بشه ، بزارید کنار تا خنک بشه 🧡 برای کرم🧡 ۲ ق غذاخوری نشاسته ذرت + ۳ ق غ شکر + ۱ لیوان شیر + ۱۰ گرم کره و ۱ ق چ وانیل مخلوط و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا یکدست و غلیظ بشه بعد روی کرم پلاستیک یا سلفون بندازید تا رویه نبنده . حالا فر با درجه ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه. مواد لازم کیک🧡 ارد سمولینا ۱ لیوان ارد سفید نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چایخوری بیکینگ پودر ۱۰ گرم معادل ۱ ق غذاخوری شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان

#شام_لاکچری😋😋😋 مواد لازم👇 4 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 فنجان روغن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ 1 و نیم فنجان آرد 2 فلفل سبز 1 فلفل قرمز 1 فنجان زیتون خرد شده سبز 100 گرم پنیر فتا 1 عدد جعفری پنیر چدار بیش از حد دستور پخت👇👇 ابتدا مواد رو با هم قاطی کنید و بزارید توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دوستان دقت کنید که داخل فر یه کاسه اب‌بزارید. تا موادمون خشک نشن😙😙 حال به مدت 30 دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کامل پخت شود

#خوشمزه_فوری 🌮🌮🌮 فلفل دلمه جعفری شوید پنیر پیتزا تخم مرغ نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید). . خلاق باشید و مواد داخل رو با سلیقه خودتون سازگار کنید. . تا تخم مرغ رو ریختید نون رو بذارید، دقت کنید که ماهیتابه شما باید نچسب باشه. بعد از اینکه برگردوندید، نمک و فلفل بزنید، پنیر بریزید و دو طرف ساندویچ رو ببندید، ۲ دقیقه برای هر طرف و تمامه کار.

سوسیس خونگی خوشمزهه😋 مواد لازم: فیله یا سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۱۰۰ میلیلیتر(تقریبا دو سوم لیوان) ۱ عدد تخم مرغ سیر۳ حبه نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر به مقدارلازم ابتدا فیله ی مرغ و کره و تخم مرغ و سیر و ادویه جات رو داخل غذاساز یا چرخگوشت ریخته و خوب میکس میکنیم سپس روی سلفون ریخته چند قاشق غذاخوری و رول میکنیم و مانند اب نبات میپیچیم و نخ میبندیم سپس یکساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد داخل قابلمه تا روی سوسیس ها اب جوش میریزیم و یه کاغذ روغنی برمیداریم وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا اب نیان. شعله رو زیاد کنید تا اب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت ۲۰ تا نیم ساعت تا سوسیس ها بپزند. و بعد انها رو از اب خارج کنید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون ها رو جدا کنید. و بعد برای خوشمزه تر شدن میتونید کمی سرخ کنید 😍😘 پ ن: اگه ۳ عدد نان تست رو با همون شیر خیس کنید و با مواد میکس کنید و ۲ یا ۳ ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی اضافه کنید خوشمزه تر میشه 😋 ولی لزومیم نداره و حتما نخ ببندید که حین پخت باز نشه ‏

#لازانیا_لقمه_ای مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف لیوان پوره گوجه فرنگی نمک،فلفل،آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا برای سس بشامل: ۲ ق غ کره ۲ ق غ آرد ۳ فنجان شیر نمک طرز تهیه:❤ ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس فلفل دلمه رو اضافه میکنیم کمی که سرخ شد گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و سپس پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا اب گوجه خشک شود و نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید داخل ظرفی کره و آرد الک شده رو روی حرارت بذارین مقداری که رنگ آرد زرد شد شیر رو به آرامی اضافه کنید و نمک رو اضافه کنید و تا زمانی که به جوش بیاید و غلیظ شود هم بزنید لازانیا رو در آب جوش در حدود هشت دقیقه بذارید(بیشتر شه خراب میشه و میشکنه) هر ورق رو سس بشامل بزنید و سپس مواد گوشتی و پنیر ریخته رول کنید و داخل ظرف بچینید و سس بشامل رو روش بریزید و پنیر پیتزا قرار بدین و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل الی پنجاه دقیقه قرار بدین

به به 😍😍😍😍 . جوجه کباب ران مواد لازم: سینه مرغ پیاز فلفل دلمه نمک و فلفل قرمز ماست سون سس خردل روغن مایع آبلیمو تازه زعفران . مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بیست دقیقه داخل یخچال قرار بدید. ماست و سس خردل رو به نسبت برابر هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید. روغن مایع و سپس آبلیمو تازه بزنید. پیشنهاد میگم پودر تخم گشنیز و یکم زنجبیل هم بزنید. عاااالی میشه

اینم دستور خوشمزه و جدید که سه سوته یه ناهار خوشمزه و پرطرفدار اماده میکنی مواد👇🏻 برای گوشت: -1 کیلوگرم ران مرغ. -1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. -3-4 قاشق غذاخوری سس سویا. -سس چیلی (اختیاری). -2 قاشق غذاخوری روغن زیتون -2 قاشق غذاخوری آب لیمو. - از چاشنی ها می توانید فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، سیر خشک شده داشته باشید. -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن). برای سب زمینی : -1 کیلوگرم سیب زمینی. -200 گرم پنیر چدار رنده شده -50 گرم کره. -نمک ، فلفل (به مزه). آماده سازی: همانطور که در ویدئو وجود دارد ، ران ها را برش دهید ، تمام مواد را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید ، آنها را در یک ظرف پخت قرار دهید و آنها را به اجاق در دمای 180-200 درجه بفرستید. حدود 40-50 دقیقه. سیب زمینی ها را بجوشانید ، به صورت دایره هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. قالب را با کره چرب کرده و در لایه های سیب زمینی ، پنیر ، کره قرار دهید. ما در فر با دمای 200 درجه می پزیم. حدود 15-20 دقیقه

😍يك ساندويچ سريع و خوشمزه 😋 مواد لازم برای دو نفر: _پیاز ۱ عدد _فلفل دلمه ای ۱ عدد _سیر رنده شده ۲ حبه _گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم _پنیر پیتزا یا چدار ۱۵۰ گرم _زردچوبه نصف قاشق چایخوری _آویشن یک قاشق چایخوری _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس زردچوبه ، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و کمی که تفت داده شده ،گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت داده تا طلایی شود سپس نمک ، فلفل و آویشن را اضافه کرده و شعله را کم کرده و پنیر را اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود. از اين مواد داخل نون بذاريد و با خيارشور و گوجه و كاهو سرو كنيد؛ پ.ن : می تونید به مواد قارچ هم اضافه کنید و همچنین می تونید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ هم استفاده کنید نوش جان😋😍 ‌

#مرغ_سوخاری_ویژه 🍗 😋 ▫️ران مرغ ۶ عدد ▫️پیاز بزرگ ۱ عدد ▫️هویج متوسط ۱ عدد ▫️سیر ۲ حبه ▫️زردچوبه یک قاشق چایخوری ▫️جعفری یا آویشن خشک یک قاشق چایخوری ▫️خامه صبحانه یک فنجان ▫️آرد گندم یا آرد بدون گلوتن ۱ پیمانه ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️آرد سوخاری یک پیمانه ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸در ابتدا ران های مرغ را به همراه پیاز ، هویج ، سیر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، سبزی خشک به مدت ۲ الی ۳ ساعت بپزید. بعد از پخت آب مرغ را کاملا از مرغ ها و سبزیجات صاف کنید و یک و نیم پیمانه از آن را با خامه مخلوط کنید ، بر روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید و تا زمان به جوش آمدن کاملا هم بزنید ، سپس آرد را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یک خمیر نرم و لطیف درست بشه . کف دستتان را چرب کنید کمی از خمیر بردارید و به دور رانهای مرغ شکل دهید. مرغ های فرم گرفته را به ترتیب در تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطانید تا سطح آن کاملا با آرد سوخاری پوشانده شود ، سپس در روغن گرم شده سرخ و با سس دلخواهتان نوش جان کنید