6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☂#استاک مرغ☂
💢پارت اول💢
مواد لازم برای استاک مرغ ⚛️
استخوان مرغ حدود ۱/۵کیلو تا ۲کیلو
هویج ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
کرفس ۲ ساقه بزرگ به همراه مقداری از برگاش
برگ بو تخم گشنیز و فلفل سیاه و چوب دارچین به اندازه لازم
5.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴#کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ
موادلازم:
سیب زمینی
پیازچه
نمک
ادویه دلخواه
آرد
🌷#سالاد خیار گوجه فرنگی خرد شده
برای 4 نفر
موادلازم :
3 فنجان گوجه فرنگی گیلاس
1 خیار بزرگ ( برش طولی ، دانه دار تخلیه کنید سپس برش خوردن)
3 ساقه کرفس ( نازک برش خورده)
برای سس:
½ فنجان ماست ساده یونانی
1 لیمو یا آب لیمو
½ قاشق چایخوری نمک دریا
½ قاشق چایخوری پودر سیر یا 1 حبه سیر خرد شده ½ قاشق چایخوری
پودر پیاز یا 2 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده
2 قاشق غذاخوری شوید تازه
.
دستورالعمل:
در یک کاسه مواد سس مخلوط کنید و به خوبی ، هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. وبه گوجه فرنگی ، کرفس و خیار خرد شده اضافه کنید و در آخر شوید اضافه کنید به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.در آخر با شوید تزئین کنید بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید.
#پاناکوتا 😋
پاناکوتا یک دسر جذاب ایتالیایی از خانواده پودینگ هاست به معنی خامه پخته و به شدت معروف و پر طرفدار شده است.
دسری با طعمی شیرین که عمدتاً از ترکیب خامه و شیر با شکر و ژلاتین تهیه می شود
و بعد از خنک شدن با انواع سس، میوه، کارامل و بیشتر به صورت تک نفره سرو میشود.
در حالت کلی پاناکوتا انواع و تم های بسیاری دارد که از این انواع می توان به پاناکوتای شکلاتی، پاناکوتای نعنایی و پاناکوتای قهوه و... اشاره کرد.
9.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت شش انداز
گردو رو حتما چرخ کنید(حتی بهتره که دوبار چرخ کنید)
اگه دوسدارید گردو بیشتر روغن بندازه میتونید در حین پخت دو یا سه بار چند تا قالب یخ کوچولو به خورش اضافه کنید.
موقع سرخ کردن پیاز و بادمجونا هم یکم زردچوبه بهش اضافه کنید😘
موادلازم
خورش ششانداز :
گردو(چرخشده) ۲۵۰گرم
روغنکنجد ۲قاشقغذاخوری
پیاز ۲عددمتوسط
سیر ۲حبه
ربانار ۲قاشقغذاخوری
آبانار ترش ۲پیمانه
آب ۲پیمانه
بادمجانقلمی ۵عدد
زردچوبه ۱قاشقچایخوری
دارچین ۱/۲قاشقچایخوری
نمک