#پاناكوتا
شیر 3لیوان
خامه 200 gr
وانیل 1/2 ق چ
شکر 13ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
پودر ژلاتين رو با كمى آب سرد مخلوط كنين و روى بخار آبجوش بگذارين تا حل بشه.
شير و خامه و شکر رو حرارت بدين تا جايى كه اطراف ظرف حباب بزنه، نبايد بجوشه.
تو اين مرحله وانيل و ژلاتين حل شده رو كه هنوز داغه،اضافه كنين و خوب مخلوط كنين و سپس از صافی رد کنید
پاناكوتاى شما آماده است.
توى قالب مورد نظر بريزين و وقتى از حرارت افتاد، چند ساعت داخل يخچال بذارين تا خودشو بگيره.
من دو سه قطره رنگ خوراکی هم ریختم که صورتی شد😊
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
✅ پاناکوتا با ژله آلبالو😋
ابتدا یک بسته ژله آلبالو را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کردم قالب را با کمی روغن مایع چرب کردم و ژله را داخل قالب ریختم و بمدت دو ساعت گذاشتم تا ببنده.
۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به شیر قبلی اضافه کردم و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کردم و با چنگال کمی هم زدم تا مخلوط بشه سپس روی ژله ریختم و ۲ساعت دیگه گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده.
#پاناکوتا
@Ashpazy_irani
#پاناکوتا
یک لایه نازک ژله آلوورای خنک شده رو توی قالب بریزید،بعد گلهای خوب شسته شده رو بچینید،👈یخچال👈بقیه ژله آلوورا👈یخچال👈پاناکوتای خنک شده👈یخچال و بعد هم سرو و میل😋
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#پاناکوتا و آیسکریم
برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده
لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#پاناکوتا
یک لایه نازک ژله آلوورای خنک شده رو توی قالب بریزید،بعد گلهای خوب شسته شده رو بچینید،👈یخچال👈بقیه ژله آلوورا👈یخچال👈پاناکوتای خنک شده👈یخچال و بعد هم سرو و میل😋
@ashpazy_irani
#پاناکوتا 🥃 😋
▫️شیر نیم لیتر (دو ونیم پیمانه)
▫️پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
▫️خامه صبحانه ۱ بسته
▫️شکر ۱ لیوان
▫️وانیل نصف قاشق چایخوری
🔸برای پاناکوتا نیم لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت ملایم و مدام هم زدم تا خوب حل شود.
۱ بسته خامه صبحانه رو هم با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل قاطی کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر در خامه حل شود ولی باید مواظب باشیم خامه نجوشد.
بعد از اینکه شکر حل شد خامه را از روی حرارت برداشتم وشیری که پودر ژلاتین درآن حل شده رو به مخلوط خامه اضافه کردم وبا قاشق هم زدم و مواد رو تو سه تا ظرف ریختم و یکیش همونجوری سفید موند و به دوتای دیگه رنگ بنفش اضافه کردم که یکیش پررنگتر از دیگری بود و لایه لایه با قاشق تو لیوانا ریختم،لایه آخر ژله انگوره که بهش کمی آلبالو هم اضافه کردم.
اون ژله های کوچولو هم تو قالب تخم مرغی درست کرده بودم
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕
♡
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
.
. 🙋♀️ روزتون بخیر و شادی 😍
#پاناکوتا_با_ژله🌈
مواد لازم برای ده نفر
دو بسته ژله انار ( قرمز باشه کلا ) ، دو لیوان و نیم شیر ، یک بسته دویست و پنجاه گرمی خامه صبحانه ، یک لیوان شکر ، دو ق غ پودر ژلاتین ، یک چهارم ق چ وانیل
اول از همه ژله انار و با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کنید بعد اینکه حل شد سه چهارم لیوان آب سرد اضافه کنید بعد تو قالبتون بریزید به هر مقداری که دوست دارید من یک سوم قالب ریختم بعد پاناکوتا ریختم مجددا ژله ریختم شما هر جوری دوست دارید بریزید
. #پاناکوتا
شیر و شکر و میزاریم رو حرارت با شعله کم تا حل بشه در حد حل شدن کامل کافیه ، خامه رو از یخچال بیارید بیرون با وانیل همش بزنید تا روون بشه و همدمای محیط ، تو یه ظرفی یک سوم لیوان آب سرد بریزید بعد پودر ژلاتین روش بپاشید اسفنجی شد بزارید بن ماری شه و شفاف شه بعد بزارید خنک بشه ، شیر و شکر که حل شد بزارید کاملا خنک بشه وقتی خنک شد با خامه مخلوط کنید اگر شیر داغ باشه خامه میبره در آخر ژلاتین حل شده خنک شده رو به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید و بریزید رو ژله انار و بزارید تو یخچال به مدت دو ساعت.و تمام
💜
🍫🍩آشپزی ایرانی🍩🍫
♡
🍭.• @ashpazy_irani .•🍭
#پاناکوتا ۳ رنگ سفارشی
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین
_FOOD_____
🍩🍿🍻🥂🍷🍺
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
#پاناکوتا دو رنگ وانیلی شکلاتی 🍮😍
.
مواد لازم :
شیر 4 لیوان
شکر 1 لیوان
خامه صبحانه 100 میلی لیتر
پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
.
.
دستور تهیه :
● ژلاتین رو روی آب سرد میریزیم تا اسفنجی بشه، بعد رو بخار آب جوش بن ماری کرده و هم میزنیم تا رقیق بشه. نصف شیر رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه، خامه و شکر رو هم با هم مخلوط کرده و به شیر گرم اضافه میکنیم. بعد ژلاتین رقیق شده رو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم.
.
● بقیه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. دو سوم مواد رو جدا کرده و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و به بقیه مواد وانیل میزنیم. نصف مواد شکلاتی رو تو قالب ریخته و توی یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، حالا لایه وانیلی رو میریزیم و تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه و در آخر بقیه لایه شکلاتی رو ریخته و 4 ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. 😉
.
● نکته: لایه ها باید نیم بند باشه جوری که وقتی انگشت روش زدیم کمی مواد به انگشت بچسبه. اگه کامل ببنده بعد لایه ها از هم جدا میشوند
پاناکوتا شکلاتی یا توت فرنگی؟؟😏😍 کلا دسر شکلاتی بیشتر دوس دارین یا میوه ای؟ 😋 بعد از یه وعده مفصل برا هضم غذا خوبه 🤓😉
#پاناکوتا دو رنگ وانیلی شکلاتی 🍮😍
مواد لازم
شیر 4 لیوان
شکر 1 لیوان
خامه صبحانه 100 میلی لیتر
پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
دستور تهیه
● ژلاتین رو روی آب سرد میریزیم تا اسفنجی بشه، بعد رو بخار آب جوش بن ماری کرده و هم میزنیم تا رقیق بشه. نصف شیر رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه، خامه و شکر رو هم با هم مخلوط کرده و به شیر گرم اضافه میکنیم. بعد ژلاتین رقیق شده رو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم.
● بقیه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. دو سوم مواد رو جدا کرده و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و به بقیه مواد وانیل میزنیم.
نصف مواد شکلاتی رو تو قالب ریخته و توی یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، حالا لایه وانیلی رو میریزیم و تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه و در آخر بقیه لایه شکلاتی رو ریخته و 4 ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. 😉
● نکته: لایه ها باید نیم بند باشه جوری که وقتی انگشت روش زدیم کمی مواد به انگشت بچسبه. اگه کامل ببنده بعد لایه ها از هم جدا میشن.
_FOOD_____
🍩🍿🍻🥂🍷🍺
▪
🥙🥩🍔 @ashpazy_irani 🥙🥩🍔
#پاناکوتا ۳ رنگ
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین.
هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید.
یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤
لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله.
برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.
#پاناکوتا 👇👇👇
مواد لازم:
شیر:3لیوان
شکر:7ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:2ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
#تزیین_شب_چلهای 😍
#پاناکوتا 😋
برای افرادی که برای تهیه پاناکوتا دوست ندارند از خامه زیادی استفاده کنند ،میتوانند از یکی از این دو دستور تهیه پاناکوتا استفاده کنند.
دستور اول:
شیر ۳لیوان
شکر ۶ قاشق غذاخوری
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۲۰۰ گرم
آب نصف لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
دستور دوم:
شیر یک پیمانه، بهتر است که پر چرب باشد خامه یک پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
آب جوش ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین یک قاشق غذا خوری
وانیل یک قاشق چایخوری
#پاناکوتا وانیلی😋
مواد لازم برای پاناکوتای وانیلی :
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
شیر یک پیمانه
پودر ژلاتین۳ قاشق چایخوری
شکر یک دوم پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی:
مرحله اول: ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ولی مراقب باشید نجوشد.
مرحله دوم :وقتی گرم شد مقداری از آن را حدود یک پیمانه یا کمتر را روی بخار کتری یا سماور قرار دهید و به روش بن ماری به آرامی و کم کم پودر ژلاتین را به شیر اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا پودرژلاتین گلوله نشود و به خوبی با شیر مخلوط گردد .
مرحله سوم: وقت شیر و ژلاتین به خوبی مخلوط شد آن را به قابلمه حاوی مابقی شیر برگردانید و کمی هم بزنید همانطور که قابلمه روی حرارت ملایم است دقت کنید که مایه ی شما نجوشد و اگر مایه به حد جوش رسید باید آن را مدت کوتاهی از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود و دوباره ادامه دهید.
مرحله چهارم: در ظرف جداگانه ای شکر را در خامه بریزید و با هم مخلوط کنید و به قدری هم بزنید تا خامه یه ساختار یک دست پیدا کند.
مرحله پنجم: حالا مخلوط خامه و شکر را به قابلمه شیر روی حرارت ملایم اضافه کنید و وانیل را بیفزایید و به خوبی به هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله ششم: وقتی مایه یکدستی حاصل شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایه را در ظرف سرو یا قالب مورد نظرتان بریزید کمی که خنک تر شد آن را در یخچال بگذارید تا ببندد و سفت شود.
نوش جان😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_شب_چلهای 😍
#پاناکوتا😋
#نکات_فوت_و_فن
نکات کلیدی تهیه پاناکوتا :
برای تهیه سس میوه روی پاناکوتا میوه های مورد نظر را از قبل در فریزر بگذارید تا یخ بزند سپس میوه های یخ زده را با ۲ قاشق غذاخوری پودر قند در مخلوط کن یا میکسر بریزید تا یک دست شود .سس شما حاضر است و موقع سرو روی پاناکوتا بریزید .
۲_ممکن است دو مسئله باعث دردسر شود
اول، بریدن شیر موقع مخلوط کردن با ژلاتین و دوم، گلوله شدن ژلاتین در دسر ، به همین دلیل ما در این دستور تهیه مقدار شیر را با پودر ژلاتین روی حرارت مخلوط کردیم تا هم پودر ژلاتین به خوبی در شیر حل شود و هم شیر، هنگام مخلوط کردن با ژلاتین نبرد.
۳_پاناکوتا با خامه خیلی خوشمزه می شود پس در صورت امکان خامه را از دستور حذف نکنید و با شیر یا ماست جایگزین نکنید.
#پاناکوتا 😋
پاناکوتا یک دسر جذاب ایتالیایی از خانواده پودینگ هاست به معنی خامه پخته و به شدت معروف و پر طرفدار شده است.
دسری با طعمی شیرین که عمدتاً از ترکیب خامه و شیر با شکر و ژلاتین تهیه می شود
و بعد از خنک شدن با انواع سس، میوه، کارامل و بیشتر به صورت تک نفره سرو میشود.
در حالت کلی پاناکوتا انواع و تم های بسیاری دارد که از این انواع می توان به پاناکوتای شکلاتی، پاناکوتای نعنایی و پاناکوتای قهوه و... اشاره کرد.
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤
لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله.
برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.
#پاناکوتا 👇👇👇
مواد لازم:
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.
حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
#دسر_تک_نفره 🍹🍜
داخل لیوان شیر میریزیم و به حالت اریب میزاریم یخچال ببنده
بعد هر میوه ای که دوست داریم رو روش میریزیم و ژله ی آلو ورای سرد شده رو میریزیم تا لیوان پر بشه .میزاریم دوباره یخچال تا کامل ببنده
#پاناکوتا
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#دسر_تک_نفره 🍹🍜
داخل لیوان شیر میریزیم و به حالت اریب میزاریم یخچال ببنده
بعد هر میوه ای که دوست داریم رو روش میریزیم و ژله ی آلو ورای سرد شده رو میریزیم تا لیوان پر بشه .میزاریم دوباره یخچال تا کامل ببنده
#پاناکوتا
#پاناکوتا شکلاتی😋
✍🏻 مواد لازم :
شیر 3لیوان
شکر 3/4 لیوان
شکلات 80تا100 گرم
پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره
خامه صبحانه 3/4 پاکت
ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
🥣 طرز تهیه:
اول ژلاتین رو با یک لیوان شیرمخلوط کرده و روی بخارکتری بن ماری کردم، بعدداخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکرکاملا حل بشه
✍🏻(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید)
✍🏻وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده.
#پاناکوتا شکلاتی
شیر 3لیوان
شکر3/4لیوان
شکلات رنده شده 80تا100گرم
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3/4پاکت
پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چای خوری
اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم.
بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا شکلاتی
شیر 3لیوان
شکر3/4لیوان
شکلات رنده شده 80تا100گرم
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3/4پاکت
پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چای خوری
اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم.
بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا شکلاتی
شیر 3لیوان
شکر3/4لیوان
شکلات رنده شده 80تا100گرم
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3/4پاکت
پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چای خوری
اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم.
بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا شکلاتی
شیر 3لیوان
شکر3/4لیوان
شکلات رنده شده 80تا100گرم
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3/4پاکت
پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چای خوری
اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم.
بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست
.