#کلیپ #کاچی مواد اولیه: آرد برنج ۳قاشق غذا خوری آرد گندم ۳ق غ کره ۵۰گرم آب ۳لیوان گلاب ۳ق غ زعفران دم کرده ۲ق غ شکر ۶ ق غ #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#دسر_شکلاتی خامه صبحانه : 100 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم. خامه قنادی : 200 گرم. پودر کاکائو : 4 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. بيسکوئيت پتی بور : 40 عدد. شکلات برای تزئین : 40 عدد. #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

👩‍🍳#سینه_مرغ_شکم_پر🧑‍🍳 چند تکه پنیر ورقه ای چند برش ژامبون ️ چندتکه بلوچیز ️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری) ️ مقداری سیر خرد شده پونه کوهی ️ روغن زیتون #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

ترشی سالاد زمستونی #لاکچری_باشید😘 #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

ساندویچ سوخاری #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

‍ #دونات_کیک_وانیلی_ماکروفری #کیک #شیرینی #پذیرایی ورژن جديد دونات سرخ كردني دونات كيكه 👌 مواد لازم تخم مرغ ٣عدد شكر ي پيمانه روغن مايع ٢/٣پيمانه ماست٢/٣پيمانه ارد٢پيمانه پكينگ پودر٢قاشق چايخوري وانيل١قاشق چايخوري نمك نوك قاشق چايخوري تخم مرغ هارو با وانيل حسابي ميزنيم تا پف كنه سپس شكر رو اضافه ميكنيم و به زدن ادامه ميديم تا مايع كش دارو غليظ شده و به ترتيب ماست و روغن رو اضافه ميكنيم و در اخر اردمون رو كه قبلا با پگينگ پودر ونمك سه بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم و در قالب چرب شده ميريزيم من از قالب دونات استفاده كردم شما ميتونين تو قالب كاپ كيك يا ي قالب بيست و سه سانتي بريزين من سولاردوم رو با كانوكشن صدو هشتاد درجه گرم كردم و دوباره با كانوكشن صدو هشتاد درجه به مدت بيست وچهار دقيقه پختم البته زمان تقريبي هستش و فرهاي مختلف با هم فرق دارن اگه تو قالب بزرگ ريختين سي دقيقه تا سي و پنج دقيقه زمان ميخواد #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#نان_لقمه_ای_فوری تخم مرغ : ۱ عدد ماست : نصف پیمانه(هر ماستی میشه فرق نمیکنه) آرد سفید قنادی :یک و نیم الی دو پیمانه (من دو لیوان استفاده کردم) بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری نمک : نوک قاشق چایخوری ابتدا تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط کردم و با هم زن دستی کمی هم زدم تا صاف و یکدست بشه حالا ارد و بکینگ پودر و نمک الک شده رو به مواد اضافه کردم با دست ورز دادم(زیاد ورز دادن نمیخواد) تا خمیر جمع بشه خمیر رو روی سطح کار با وردنه پهن کردم و با هر قالبی که خواستین قالب بزنید(من با لیوان قالب زدم) توی روغن داغ شناور سرخش کردم. نکته: خمیر نباید چسبناک باشه اگه چسبناک بود کمی ارد اضافه کنید #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀

#کوکو_مرغی #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

👩‍🍳#اسنک_بانان_لواش🧑‍🍳 گوشت چرخ کرد_پیاز قارچ فلفل دلمه ای یا فلفل سبز شیرین نمک وفلفل وزردچوبه آب یک عدد لیمو ترش رب سس پنیر پیتزا #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

🎥 #فیلم_باقلوا ✍ کامل با تمام نکات .#لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#مربای_انار آب انارسه و نیم پیمانه دانه اناریك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیموبه مقدار لازم ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید. انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید.در ظرف بزرگی، آب انار و شكر را با هم تركیب كنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن ها را بجوشانید. دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه كنید و 30 دقیقه ی دیگر آن‌ ها را بپزید.برای این كه غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یك قاشق، یك قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچكانید و ظرف را سرازیر كنید، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است. مربا را در ظرف تمیزی بریزید. درب آن را ببندید و در جای تاریك و خنك قرار دهید. #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 ══❈══₪❅🍜❅₪══❈══

‍ #کوفته_تبریزی گوشت چرخ کرده ربع کیلو برنج خیس خورده نصف لیوان.لپه نصف لیوان.تخم مرغ یک عدد .سبزی معطرشامل ترخون ومرزه وجعفری وگشنیزمقداری.برای وسط کوفته میتونید از الو وزرشک وکشمش و گردوو پیاز داغ به دلخواه استفاده کنید.ابتدا لپه را نيم پز كنيد .من برنج رو نمیپزم.بلکه برنج خیس خورده ولپه رو با یک دو سه میکس میکنم بعد با گوشت وسبزی خیلی ریز شده وتخم مرغ ونمک وزردچوبه وفلفل خوب مخلوط میکنم وورز میدم حدود یک ربع .بعد به اندازه یک نارنگی از مواد بر میدارم ووسطش هر چیزی که دلخواه تون بزارید وببندید وگردش کنید وداخل سس گوجه که متشکل از پیاز سرخ شده ورب گوجه ونمک وفلفل ومقداری اب میزارید .البته وقتی اب جوش امد کوفته ها داخل اب بگذارید وفوری هم در قابلمه را نبندید بزارید کوفته خودش رو بگیره بعد در قابلمه را بزارید....نوش جان امتحان شده✅✅ #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 ══❈══₪❅🍜❅₪══❈══