#فینگرفود
#دیپ
#پذیرایی
#عصرونه
میتونید با کمی ابتکار و حوصله یک تکه نان به بلندی مثلا بیست سانتی رو از وسط اریب برش داده و ازش مثل تصویر گلدان بسازید، کمی داخلش رو فشار بدید گود بشه و داخلش دیپ های مورد علاقه یا مثلا میرزاقاسمی و کنارش قطعات هویج و فلفل دلمه رنگی و خیار و خیارشور و مارچوبه و... برش داده قرار بدید و روی سینی به فواصل بچینید، میتونید برای ایجاد تنوع نان گندم کنجدی و جو که تیره تره استفاده کنید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#اسپرینگ_رول
#فینگرفود
#لقمه
#پذیرایی
#تولد
دو عدد پياز را خلالي نازك برش دهيد با دو قاشق روغن خوب تفت دهيد تا طلايي شود ،نصف ليوان معمولي ترپياز تازه خرد كرده بريزيد ،كمي كه سرخ شد ،دو ليوان سينه مرغ پخته شده و ريش كرده بريزيد با يك ليوان هويج رنده شده ،مواد را خوب زيرورو كنيد ،يك ليوان نخود فرنگي كنسروي ريخته ،فلفل سياه و قرمز ،و دوقاشق سوياسس (شيرين و شور )يعني سس سوياش مقداري شيرين و عسلي مانند هستش را اضافه كنيد ،بچشيد اگه مقدار نمكش كم بود نمك اضاف كنيد چون سويا سس كمي شوره ،،يك ليوان برگ كلم خلالي خرد شده و از قبل پختين هم اضافه كنيد ،من از بسته خمير نازك اماده اي استفاده كردم spring roll ،،خميرش بسيار ترد و شكننده ست ،مقداري از مواد را برداشته و روي خمير قرار دهيد و رولش كنيد ،ابتدا دوطرف خمير را به طرف داخل جمع كنيد تا هنگام سرخ شدن مواد ازش بيرون نريزد ،،اگر تند دوست داريد مقداري فلفل سبز تند را خرد كنيد و به مواد اضافه كنيد ،روغن را كاملا داغ كنيد و رولها درون روغن غلطان سرخشان كنيد ،،نوش جان
@ashpazy_irani
#دونات_کیک_وانیلی_ماکروفری
#کیک
#شیرینی
#پذیرایی
ورژن جديد دونات سرخ كردني دونات كيكه 👌
مواد لازم
تخم مرغ ٣عدد
شكر ي پيمانه
روغن مايع ٢/٣پيمانه
ماست٢/٣پيمانه
ارد٢پيمانه
پكينگ پودر٢قاشق چايخوري
وانيل١قاشق چايخوري
نمك نوك قاشق چايخوري
تخم مرغ هارو با وانيل حسابي ميزنيم تا پف كنه سپس شكر رو اضافه ميكنيم و به زدن ادامه ميديم تا مايع كش دارو غليظ شده و به ترتيب ماست و روغن رو اضافه ميكنيم و در اخر اردمون رو كه قبلا با پگينگ پودر ونمك سه بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم و در قالب چرب شده ميريزيم من از قالب دونات استفاده كردم شما ميتونين تو قالب كاپ كيك يا ي قالب بيست و سه سانتي بريزين من سولاردوم رو با كانوكشن صدو هشتاد درجه گرم كردم و دوباره با كانوكشن صدو هشتاد درجه به مدت بيست وچهار دقيقه پختم البته زمان تقريبي هستش و فرهاي مختلف با هم فرق دارن اگه تو قالب بزرگ ريختين سي دقيقه تا سي و پنج دقيقه زمان ميخواد
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀