🧑‍🍳#ته_چین_مرغ_و‌_بادمجان #پارت_اول برنج آبکش شده ۴ لیوان ۳ عدد زرده تخم مرغ و‌۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ لیوان ماست چکیده ۳ تکه متوسط سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۴ عدد بادمجان متوسط زعفران دم کرده زرشک ۱/۲ لیوان ۱/۲ قاشق چایخوری شکر

👨‍🍳#ته_چین_مرغ_و_بادمجان👩‍🍳 پارت دوم

معرفی انواع قالبهای آشپزی و شیرینی پزی 👌👌 #پارت_یک دوستان زیادی سوال داشتن در مورد جدا کردن ژله و دسر از قالبهای مختلف

معرفی انواع قالبهای آشپزی و شیرینی پزی #پارت_دو

#کاپ_کیک_کاپوچینو_خانگی_بدون_تخم_مرغ♥️☝️☝️

🧑‍🍳#نان_برنجی👩‍🍳 آرد ۵۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق م روغن زیتون دو تا سه ق غ خمیر مایع یک ق غ

#شام_فوری

براتون یه قند گیاهی با رژیمی اوردم که کامتون شیرین کنم ، مخصوص فصل سرماست همچین گرمتون میکنه کیف کنید😍😍 🟢 مواد لازم برای قند زنجبیلی ،زعفرانی یک لیوان شکر ،دو ق گلاب ،یک ق زعفران یک تکه زنجبیل یا یک ق م پودر زنجبیل 🟢 مواد لازم قند دارچینی رژیمی یک لیوان شکر قهوه ای،سه ق گلاب یک ق غ پودر دارچین 🟢 مواد لازم برای قند صورتی یک لیوان شکر ،سه ق گلاب دو ق م پودر گل محمدی 🟢 مواد لازم برای قند هل یک لیوان شکر،سه ق گلاب نصف ق چ بیشتر پودر هل یا وانیل

#ایده_یلدایی شب یلدا نزدیکه بااین کار هنرتو به رخ بکش

چندایده برای شکل دادن به شیرینی وانواع نون هایی که باخمیرتهیه میشن👌👌😍

#فیله_پلو فیله های مرغو مکعبی خرد کردم داخل یک ظرف ریختم پیاز را خلالی برش زدم با زعفرون ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط کردم ویک ساعت با در بسته گذاشتم یخچال بعد سیب زمینی هم مکعبی خرد کردم وبا روغن سرخ کردم وکنار گذاشتم ...اگر هویج هم دوست داشتید خرد کنید با کمی اب بذارید بپزه حالا فیله ها را با کمی کره وکمی روغن با شعله کم تفت بدید (تقریبا ده دقیقه که پخته پخته میشه )بعد سیب زمینی وهویج هم اضافه کنید وکمی تفت بدید نمک وفلفل را اندازه کنید وبا برنج یا بدون برنج نوش جان