پاستا فتو چینی با کوفته قلقلی

🔺️مواد لازم برای کوفته ها گوشت چرخ کرده کم چرب 250 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 4 قاشق غذا خوری نصف پیاز رنده شده سیر 1 حبه فلفل سیاه پودر فلفل چیلی نمک 🔺️مواد لازم برای پاستا پاستا 250 گرم 1/2 پیاز رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه 1 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری (دلبخواهی) نخود فرنگی 1 لیوان گوجه گیلاسی5-6 (دلبخواهی) آب 500 میلی لیتر شیر ‌200 میلی لیتر نمک فلفل پنیر پارمزان رنده شده به مقدار دلخواه 🔺️طرز تهیه ابتدا همه ی مواد کوفته را در ظرفی ریخته و خوب ورز میدهیم تا کاملا مخلوط بشن حالا به اندازه یک گردو از مواد برداشته و شکل میدهیم و داخل روغن کمی سرخ میکنیم ،کوفته هارو از تابه خارج کرده و داخل همان تابه پیاز خرد شده را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت ميدهیم حالا رب رو اضافه کرده و کمی تفت میدهیم حالا پوره گوجه فرنگی و شکر رو اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت میدهیم سپس کوفته ها پاستا رو به سس اضافه کرده و بعد آب و شیر روی پاستاها میریزیم و در آخر نمک و فلفل و ادویه های دلخواه رو اضافه میکنیم وقتی که سس شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم میکنیم و درب تابه رو میزاریم گاهی هم میزنیم برای این مقدار پاستا حدواد 15 دقیقه طول میکشه تا پاستا آماده بشه.بسته به نوع پاستا شما ممکن است این زمان کمی تغییر کنه.اگه سس آبکی بود درب تابه رو باز بذارید سس غلیظ بشه و اگه پاستا سفت بود میتونید کمی آب گرم‌اضافه کنید و در مرحله آخر مقداری پنیر پارمزان را روی پاستا رنده میکنیم.

کیک فیلو توفیلم همه چی مشخصه حالاموقع سرو دوس داشتين بازم سس شكلات ميتونين روش بريزين يني شكلات آبشده ای نوتلايي چيزی

میرزاقاسمی اصل گیلانی😋 اين ديگه اصلشه اول سير خام و گوجه رو تفت بعد تخم مرغ بعد بادمجون كبابي اضافه باز يه تفت و اماده اون سياها هم كثيفي نبودن پوست بادمجون بودن.

#فیلم_آموزشی # سفت کردن_ خامه قنادی با پنیر

#فیلم_آموزشی # تیرامیسو_ دروغین @

#فیلم_آموزشی # بستنی _خامه ای گیلاس

#ایده_خوشمزه_شکلاتی☝️

#پنکیک_کدوحلوایی 1/5 پیمانه شیر 1 پیمانه پوره کدوحلوایی 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 پیمانه آردگندم 2 قاشق چایی خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایی خوری دارچین 1 قاشق چایی خوری زعفران دم کرده 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک

آموزش اسان ☝️☝️ اموزش طرز تهیه هات چاکت

آموزش #رول_پیتزا☝️☝️