#دسرایتالیایی😍😋 شیر: یک ونیم لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۱بسته آب سرد: نصف لیوان زعفران دم کرده: به مقدار لازم .

#فینگر_فود_پنیر_با_نان_تست🍞😍😋 #فینگر_فود احتیاج داریم به ۵عددنان تست که باکاترگرد برش میزنیم،. درظرف ۴پیمانه پنیرگرویر یا موزارلا،و۳قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری نمک،و۱/۲قاشق چایخوری فلفل سیاه،و۱/۴قاشق چایخوری رنده جوز هندی،و۱و۱/۲قاشق غذاخوری ترخون خوردشده،ورنده یک حبه سیرو۲عدد تخم مرغ زده شده ودوقاشق شراب سفید میخواد که مامیتونیم دورشو خط 🚫بکشیم و از آب مرغ یا سرکه سفید یاسرکه سیب رقیق شده با آب ویا آب انگور سفید استفاده کنیم،که همگی راخوب مخلوط میکنیم ویک قاشق ازمواد برداشته وروی نان تست گذاشته واز طرفی که مواد راروی نان تست گذاشتیم در روغن گذاشته وسرخ میکنیم ،نوش جان. .

#دلمه_کلم با صدا ببینید🔈 برگ کلم ۱عدد گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم برنج پخته ۱ فنجان پیاز خرد شده جعفری نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا،فلفل قرمز روغن زیتون مواد سس: رب ۳ قاشق نمک،فلفل سیاه ،ادویه سیر رنده شده ۲حبه آب ۵۰۰ میلی لیتر به مدت ۹۰ دقیقه درفر۲۰۰ درجه ازقبل گرم شده

#رون_مرغ_سوخاری😍😋 رون مرغ یک و نیم کیلوگرم یک و نیم فنجان شیر نصف لیوان آب ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۵ قاشق غذاخوری آرد ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ادویه 👇 ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ، ۱ قاشق چایخوری آویشن ، ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ، ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان شیر

من اومدم با یک #کتلت_کدو پنیری ۳ عدد کدو سبز متوسط( برای من خیلی کوچک بود ، من تعداد بیشتری رو اضافه کردم) ۲ عدد هویج ۲ فلفل سبز ریز خورد شده ۱ الی ۲ عدد تخم مرغ ۶ق غ آرد سفید پنیر چدار فلفل قرمز ۱ عدد فلفل و نمک کدو سبز و هویج خام رو رنده میکنیم و فلفل قرمز و سبز و تخم مرغ و نمک‌و فلفل سیاه و‌قرمز اضافه وآرد و میریزیم و داخل روغن سرخ میکنیم و پنیر چدار گذاشته و روش رو میپوشونیم و از دو ور سرخ کرده و روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن جذب دستمال شه😋 ‏

استیک با پیاز کاراملی و خامه😍😋 پیاز رو با نمک، فلفل‌سیاه و روغن روی حرارت ملایم (رو به زیاد) کاراملی کنید. هر موقع داشت میسوخت یکم آب بزنید تا کاراملی بشه. هر موقع کاراملی شد، یکم خامه بزنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. به دو طرف بُرش استیک، نمک و فلفل‌سیاه بزنید و توی ماهیتابه داغ با روغن بخوابونید. هر یکی دو دقیقه برگردونید تا پخت یکنواخت باشه. بعد از اینکه آماده شد، اون رو بردارید و داخل همون ماهیتابه، گوجه گیلاسی، نمک، یکم کره و جعفری بزنید. در نهایت یکم (خیلی کم) آب بزنید تا عصاره کف ماهیتابه هم آزاد شه. مثل من بشقاب رو سرو کنید و حالش رو ببرید. نوش جونتون

باقلوا پسته خانگی 👈مواد لازم: 🌸ورق فیلو: (۴۰ برگه ۹×۱۴ اینچی یا ۲۲×۳۵ سانت ) پسته خام پوست گرفته شده و خرد شده: ۱ و ۱/۲ پیمانه رومال خمیر: کره: ۲۲۶ گرم روغن نباتی: ۶۰ میلی لیتر (۱/۴ پیمانه) برای شربت: آب: ۲ پیمانه شکر: ۲ پیمانه لیمو: ۱ تکه کمی نمک 👈طرز تهیه: در یک قابلمه؛ شکر، آب، نمک و برش لیمو را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​رو به بالا بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کرده و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید. شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت/۱۷۵ درجه سانتیگراد کنید. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم ذوب کرده و روغن نباتی را اضافه کنید. کف یک ورقه پخت (قالب مورد نظر) ۱۳×۹ اینچی (۲۲×۳۳ سانتیمتری) را با کره ذوب شده بمالید (من از یک قابلمه سفالی استفاده کردم و مال من کمی کوچک است، بنابراین طبق شکل ورق‌ها را برش دادم). سپس یک ورق فیلو را کف قالب بچینید و با قلم مو با کره بمالید. این روند را با ۱۶ برگ دیگر تکرار کنید.

تیرامیسوی ترکی مواد لازم برای بیسکوییت: * 3 عدد زرده و سفیده تخم مرغ جدا شده * 1 پنس نمک * 1 قاشق چایخوری شکر گرانول * 4-5 قاشق غذاخوری آب گرم * 1 فنجان آرد * 2 قاشق غذاخوری نشاسته * نصف بسته بیکینگ پودر (5گرم) * 1 بسته وانیل (10 گرم) مواد لازم برای کرم: * 3 لیوان شیر * 2 قاشق غذاخوری نشاسته * کمی نمک * 2 عدد زرده تخم مرغ * نصف لیوان شکر * 1 بسته وانیل * 1 قاشق غذاخوری کره * 1 جعبه پنیر ماسکارپونه (200 میلی لیتر)

ساندویچ ساز دارین؟پس فقط ببینید چی براتون آوردم🤩🤩 یک عدد موز رو پوست بگیرین و با چنگال پوره کنین یک عدد تخم‌مرغ رو داخل کاسه بریزین و هم بزنین موز پوره شده رو اضافه و مخلوط کنین دو قاشق غذاخوری روغن دو قاشق غذاخوری شیر یک قاشق غذاخوری شکر بریزین و هم بزنین نصف پیمانه آرد کمی وانیل و بکینگ پودر اضافه و یکدست کنین ساندویج ساز رو داغ کنین، از مواد بریزین و درشو ببندین چند دقیقه زمان بدین تا بپزه میتونین توی فر و قابلمه هم درست کنین،بافت و طعمش عالیه نوش جان😍

دونات دو سوم لیوان شیر ولرم ۱ قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری ۱ قاشق غذاخوری شکر باهم مخلوط کنید و روشو بپوشونید و ده دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد. داخل یه ظرف جدا دو عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری نمک رو مخلوط کنید . ۵۰ گرم کره ذوب شده، یک سوم لیوان آب ولرم و خمیرمایه عمل اومده رو هم بزنید و به مواد اضافه و همه رو کاملا باهم مخلوط کنید. در این مرحله سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب بهم میزنیم پیمانه چهارم رو کم کم اضافه کنید و خوب ورزش بدید تا جایی که خمیر بدست نچسبه . داخل ظرف گودی رو چرب کنیدو خمیر و بذارید. روشو بپوشونید و یک ساعت بهش استراحت بدید. حجم خمیر باید دو برابر بشه. دوباره کمی ورزش بدید. سطح کار رو آرد بپاشید و با وردنه، خمیر رو به ضخامت یک سانت پهن کنید و قالب بزنید. کف یه سینی کاغذ روغنی ها رو جداجدا بذارید و آردپاشی کنید و دوناتا رو‌ روش قرار بدید و ده دقیقه دیگه استراحت

#نوشیدنی_لیمو_ورزماری 🍸 😋 🔸نوشیدنیه لیموناد و رزماری ، آسون و خوشمزه اول شربتش رو درست کنین، به این صورت که تو یه قابلمه کوچیک، 2 قاشق چایخوری شکر و یک فنجان آب بریزین و روی حرارت ملایم بذارین تا شکر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارین و روی نصف پیمانه شاخه های کوچیک رزماری بریزین و اجازه بدین خنک بشه