eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.7هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 دو پیمانه گندم مقداری آب ، یک قاشق غذاخوری گلاب، و نصف قاشق غذاخوری دارچین. داخل یه قابلمه دیگه ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی، یک عدد پیاز متوسط ، نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نصف قاشق غذاخوری دارچین و مقداری آب اضافه کنید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ۲۰۰ گرم رطب یا خرما مغز گردو ۱/۵ پیمانه آرد سفید یا آرد سنگک دو سوم پیمانه روغن جامد اضافه روغن مایع و کره یک چهارم قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری هل حلوای داغ رو روی خرماها بریزید کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 سه تاگوجه راحلقه میکنیم دوحبه سیر سه تاتخم مرغ رو هم زده تا ازلختگی دربیادبهش سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا،نمک وادویه اضافه کرده همه موادروباهم مخلوط کرده .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 1بسته پودر ژله هر ژله ای باشه فرقی نداره 1 بسته خامه صبحانه آب سرد 1 لیوان آب جوش 2 لیوان .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 رشته شعریه ۲ بسته شیر عسل ۱ قوطی و نیم برای کف سیر عسل به ازای هر پیمانه پودر پسته ۱ ق غ شیر خشک ۳ ق غ پودر هل ۱ ق غ سر خالی کره ۵۰ گرم کاغذ روغنی سایز قالب ۱۵*۲۵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ⅔ فنجان جو دوسر ⅔ فنجان شیر، ½ فنجان ماست یونانی ۱ قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی یا عسل 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری دانه چیا، اختیاری توت فرنگی، چهار قسمت شده، برای سرو .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم :👇 یک پیمانه جو، نصف پیمانه عدس، یک پیمانه و نیم نخود و لوبیا، 350 گرم سبزی اش (جعفری، گشنیز، تره و اسفناج)، کشک، سیر و پیاز، نعناع خشک، زردچوبه فلفل نمک، قره قروت محلی به دلخواه. .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌾✨اگر یک دانه گندم بکاری 🌿✨ده ها خوشه گندم 🌾✨درو خواهی کرد 🌾✨همیشه یادتون باشه 🌿✨اگریک کار خوب انجام بدید 🌾✨منتظر دهها برابر خوبی 🌿✨به امر خداوند از طرف کائنات 🌾✨برای خودتون باشید🌱 صبحتون زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 نصف لیوان ماست (۱۰۰ میلی لیتر) نصف لیوان آب (۱۰۰ میلی لیتر) ۱ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۳۰ گرم پنیر رنده شده ۵ گرم بکینگ پودر (حدود ۱ قاشق چایخوری) کمی نمک (به دلیل وجود پنیر ، زیاد نمک نزنید) حدود ۸ قاشق غذاخوری آرد (بسته به قوام و غلظت ماستتان با دقت اضافه کنید) جعفری و شوید ریز خرد شده .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 فرنی ارد برنج دو ق شیر یک تا یکونیم لیوان شکر دو تا سه ق کره یک ق گلاب دو ق رشته کادایف یک لیوان کره ۲۵ گرم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 روغن جامد یا کره نصف پیمانه پودر شکر یا شکر دانه ریز ۲/۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پودر نارگیل اسیاب شده یک پیمانه +یک سوم پیمانه پودر هل یک ق چ آرد ۲ پیمانه شربت بار
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 پودر کاکائو ۲ق.غ شکلات دارک خردشده ۱ق.غ عسل ۳ق.غ پوره‌ی توت فرنگی ۱پیمانه شیر ۱پیمانه وانیل ۵-۶قطره چیاسید ۱ پیمانه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم🥣: سینه مرغ : ۳ عدد ماست : ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه : یک قاشق غذاخوری سیر : ۴ حبه آب لیمو تازه : دو عدد یا ۲ قاشق غذاخوری پودر زیره، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری فلفل دلمه ای : ۳ عدد کره : ۵۰ گرم گوجه : به مقدار دلخواه سیخ چوبی : به مقدار لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 خرمای بدون هسته یک لیوان ارده ۲ قاشق غذاخوری گردوی خردشده ۳ قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری کنجد ۲ قاشق غذاخوری پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 دو عدد سیب زمینی ۳۰۰ گرم لوبیا سبز دو عدد هویج یک عدد پیاز ۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم قارچ دو حبه سیر ۵ عدد تخم مرغ ۴ ق غ زعفران یک ق مرباخوری پاپریکا یک ق مرباخوری دارچین یک ق چ زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم یک ق غ ارد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بافت عالی😋😋 مواد تشکیل دهنده: تخم مرغ - 4pcs؛ شکر - 200 گرم؛ کره - 150 گرم؛ شیر - 50 میلی لیتر؛ خامه ترش - 1قاشق آرد - 220 گرم؛ بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛ وانیل نصف قاشق چایخوری کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه ⠀ 👩🏻🍳 آماده سازی: ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند. تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است. میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید. قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید! نوش جان😋😋 ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک اسفنجی موادلازم: ۶۰ گرم کره آب شده ۶۵ گرم آرد یک قاشق چایخوری پکینگ پودر این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید. ۳ عدد زرده تخم مرغ شیر ۴۵ گرم یک قاشق چای خوری وانیل این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید. ۵۰ گرم شکر را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید. مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید. نوش جان😍😋
میگوهاروباادویه،زردچوبه،کمیپودرلیموعمانی،دوحبه سیرله شده وکمی زعفران آبزده مزه دار میکنیم و میزاریم نیم ساعتی بمونه.بعد دوتا پیاز متوسط رو خلالی خرد و سرخ میکنیم؛بعد سیب زمینی نگینی خرد شده رو هم سرخ میکنیم.حالا توی یه تابه کمی روغن میریزیم و میگوهارو بهش اضافه میکنیم سریع یه تفت کوچولو میدیم و پیاز و سیب زمینی رو بهش اضافه میکنیم و نمک،فلفل و آب نصف نارنج میزنیم و تفت میدیم و سریع خاموشش میکنیم(میگو نباید زیاد تفت بخوره چون سفت میشه)و این مواد رو لابه لای برنج میریزیم و میزاریم دم بیادبرای رشته پلو؛ قبل از آبکش کردن برنج رشته رو همراه با کمی زردچوبه اضافه میکنیم و آبکشش میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 خمير باقلوا گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم فلفل دلمه ١ عدد قارچ ٣ عدد پياز ١ عدد پنير پيتزا ١٠٠ گرم رب گوجه ١ ق غ نمك پاپريكا فلفل قرمز و سياه پودرسير و پياز اويشن براي رومال خمير شير ١/٢ ليوان سفيده تخم مرغ ١ عدد روغن مايع ٤ ق غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد اولیه : سیب زمینی سوسیس /کالباس /قارچ /فلفل دلمه ای / پنیر پیتزا سس مخصوص : سس قرمز ، رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون ، آویشن و پودر سیر