5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_پیراشکی👩🍳
نصف لیوان ماست (۱۰۰ میلی لیتر)
نصف لیوان آب (۱۰۰ میلی لیتر)
۱ عدد تخم مرغ
۱۰۰ گرم پنیر فتا
۳۰ گرم پنیر رنده شده
۵ گرم بکینگ پودر (حدود ۱ قاشق چایخوری)
کمی نمک (به دلیل وجود پنیر ، زیاد نمک نزنید)
حدود ۸ قاشق غذاخوری آرد (بسته به قوام و غلظت ماستتان با دقت اضافه کنید)
جعفری و شوید ریز خرد شده
.
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسر_خوشمزه👩🍳
فرنی
ارد برنج دو ق
شیر یک تا یکونیم لیوان
شکر دو تا سه ق
کره یک ق
گلاب دو ق
رشته کادایف یک لیوان
کره ۲۵ گرم
.
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#باقلوا_هندی👩🍳
روغن جامد یا کره نصف پیمانه
پودر شکر یا شکر دانه ریز ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر نارگیل اسیاب شده یک پیمانه +یک سوم پیمانه
پودر هل یک ق چ
آرد ۲ پیمانه
شربت بار
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پودینگ_چیاسید👩🍳
پودر کاکائو ۲ق.غ
شکلات دارک خردشده ۱ق.غ
عسل ۳ق.غ
پورهی توت فرنگی ۱پیمانه
شیر ۱پیمانه
وانیل ۵-۶قطره
چیاسید ۱ پیمانه
.
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#جوجه_ترکی👩🍳
مواد لازم🥣:
سینه مرغ : ۳ عدد
ماست : ۵ قاشق غذاخوری
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه : یک قاشق غذاخوری
سیر : ۴ حبه
آب لیمو تازه : دو عدد یا ۲ قاشق غذاخوری
پودر زیره، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای : ۳ عدد
کره : ۵۰ گرم
گوجه : به مقدار دلخواه
سیخ چوبی : به مقدار لازم
7.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رول_خرما👩🍳
خرمای بدون هسته یک لیوان
ارده ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خردشده ۳ قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
کنجد ۲ قاشق غذاخوری
پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکو_لوبیا_سبز👩🍳
دو عدد سیب زمینی
۳۰۰ گرم لوبیا سبز
دو عدد هویج
یک عدد پیاز
۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده
۱۰۰ گرم قارچ
دو حبه سیر
۵ عدد تخم مرغ
۴ ق غ زعفران
یک ق مرباخوری پاپریکا
یک ق مرباخوری دارچین
یک ق چ زردچوبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
یک ق غ ارد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_ترکیه_ای
کاپ کیک اسفنجی
موادلازم:
۶۰ گرم کره آب شده
۶۵ گرم آرد
یک قاشق چایخوری پکینگ پودر
این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید.
۳ عدد زرده تخم مرغ
شیر ۴۵ گرم
یک قاشق چای خوری وانیل
این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید.
سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید.
۵۰ گرم شکر را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید.
سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو
را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید.
مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان😍😋
#میگو_پلو
میگوهاروباادویه،زردچوبه،کمیپودرلیموعمانی،دوحبه سیرله شده وکمی زعفران آبزده مزه دار میکنیم و میزاریم نیم ساعتی بمونه.بعد دوتا پیاز متوسط رو خلالی خرد و سرخ میکنیم؛بعد سیب زمینی نگینی خرد شده رو هم سرخ میکنیم.حالا توی یه تابه کمی روغن میریزیم و میگوهارو بهش اضافه میکنیم سریع یه تفت کوچولو میدیم و پیاز و سیب زمینی رو بهش اضافه میکنیم و نمک،فلفل و آب نصف نارنج میزنیم و تفت میدیم و سریع خاموشش میکنیم(میگو نباید زیاد تفت بخوره چون سفت میشه)و این مواد رو لابه لای برنج میریزیم و میزاریم دم بیادبرای رشته پلو؛ قبل از آبکش کردن برنج رشته رو همراه با کمی زردچوبه اضافه میکنیم و آبکشش میکنیم
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بورک_گوشت👩🍳
خمير باقلوا
گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم
فلفل دلمه ١ عدد
قارچ ٣ عدد
پياز ١ عدد
پنير پيتزا ١٠٠ گرم
رب گوجه ١ ق غ
نمك پاپريكا فلفل قرمز و سياه پودرسير و پياز اويشن
براي رومال خمير
شير ١/٢ ليوان
سفيده تخم مرغ ١ عدد
روغن مايع ٤ ق غ