#سالاد_مرغ_و_زيتون_يوناني 🍗 اين سالاد هم به تنهايي و هم با پاستا آبكش شده عاليه نيم كيلو سينه مرغ آبپز و مكعبي خرد شده+سه چهارم ليوان زيتون سبز و سياه بدون هسته و خرد شده+دو ق غ ريحان خرد شده+دو ق غ جعفري خرد شده+يك پياز بنفش كوچك+روغن زيتون يك ق غ+سركه قرمز يك و نيم ق غ+نمك و فلفل و پودر سير و پرك فلفل قرمز : همه رو مخلوط كنيد و حداقل نيم ساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد. ميتونيد مقداري پاستا رو آبكش و با اين سالاد مخلوط كنيد،عالي ميشه. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

طرز تهیه 1.ژله قرمز رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید. توی قالب قلب بریزید یخچال بذارید که ببندن. 2. برای رنگ سفید از ژله آلورا و شیر یا بستنی استفاده کنید. هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید.3.برای رنگ سبز می تونید از ژله رنگی دلخواه تون با شیر یا بستنی استفاده کنید یا به ژله آلورا و شیر رنگ خوراکی بزنید4..مقداری از رنگ سبز رو کف قالب بریزید وقتی نیم بند شد . روش ژله رنگ سفید بریزید و بذارید نیم بند بشه. سپس قلبها رو روش بچنید و با قاشق مجدد ژله سفید بریزید و بذارید فیکس بشن ✔️هر لایه رو که ریختید اجازه بدید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه، بعد لایه بعد رو بریزید.مراحل کامل در عکس ها مشخصه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#فیلم_کیک_شربتی ┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄

#کیک_شربتی_بازاری ۳ عدد تخم مرغ و ۲۰۰ گرم شکر و یک قاشق مربا خوری پودر هل یا اسانس هل رو با همزن زدم تا حجمش زیادتر بشه و کرم رنگ وسبک بشه ( دقت کنید این مرحله هم زدنش مهمه باید عین اونیکه تو فیلم نشون دادم بشه) نصف لیوان گلاب ونصف لیوان آب و ۱۷۵ گرم ماست و۱۵۰ گرم روغن مایع و یک قاشق مربا خوری عسل رو اضافه کردم و با همزن مخلوط کردم  ۳۰۰ گرم ارد قنادی و یک غذاخوری سر صاف پکینگ پودر و نوک قاشق جوش شیرین رو با ارد مخلوط کردم والک کردم و به مواد کیک اضافه کردم و چند دور با دور کند همزن مخلوط کردم تا مایه صاف و یکدست بشه داخل قالبهای کوچیک که با روغن جامد چرب کردم ریختم(داخل قالب مافین هم میتونید بریزید البته بدون کاغذ ) ودر فر از قبل گرم شده ۱۹۰ درجه ۲۰ دقیقه گذاشتم تا زیر و روی کیکها طلایی بشه، بعد از خنک شدن کیکها شربت داغ رو کیکها ریختم و چند ساعت گذاشتم بمونه و شهد رو جذب کنه و بعد چند ساعت هم داخل یخچال گذاشتم تا کاملا خنک بشه  🌀برا شربت کیک هم  یک لیوان آب و دو لیوان شکر را روی حرارت گذاشتم وقتی چند جوش زد نصف استکان گلاب و زعفران دم کرده و کمی هل و یک قاشق غذاخوری گلوکز (میتونید عسل بزنید)و کمی ابلیمواضافه کردم و از روی حرارت برداشتم  من چون از زعفران استفاده کردم داخل کیکهام دو رنگ شده شما میتونید زعفران رو حذفش کنید @ashpazy_irani

#فالوده_طالبى خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه . براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! @ashpazy_irani

گاهی که صبح از رختخواب بیرون می آیی با خود می اندیشی که دیگر طاقتش را نداری اما از درون خنده ات میگیرد زیرا تمام دفعات دیگری که این حس را داشته ای به یاد می آوری سلام صبحتون بخیر❤️ 💋💋💋💋💋💋

#ترشی_لیمو 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 لیمو رو شسته و بعد از خشک کردن برش بدید و برش لیمو ها رو بزنید تو یه ظرف مخلوط نمک و فلفل و توی شیشه بچینید بعد با اب لیموی تازه ظرف رو پر کنید انقد که ابلیمو کاملا رو لیمو ها رو بپوشونه. این ترشی با افتاب داغ اماده میشه. این ترشی سرکه نداره و اینکه حتما هسته های لیمو رو در بیارید موقع چیدن تو شیشه. کانال🍋آشپزی ایرانی🍋 @ashpazy_irani

#کوکو_سبزی فوق العاده 🍘🍘🍘🍘 مواد لازم ( ٤ نفر): سبزي كوكو نيم كيلو( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز) ، تخم مرغ ٤ عدد، سير تازه٢ حبه، آرد ١/٢ قاشق غ خ، نمك ١ قاشق چ خ، فلفل سياه نصف قاشق چ خ، زرد چوبه نصف قاشق چ خ، زرشك ٢ قاشق غ خ، مغز گردو ٢ قاشق غ خ، كره، روغن. مواد سس: مايونز ٢ قاشق غ خ، پيازچه ٤ عدد، فلفل سياه، آب ليمو تازه @ashpazy_irani

#رولت_موزی 🍌🍌🍰🍌🍌 #بدون_فر کانال🍌🍌آشپزی ایرانی🍌🍌 @ashpazy_irani

#بروشتای_سیب_زمینی_تنوری_با_سبزیجات_رنگی کانال آشپزی ایرانی @ashpazy_irani طرز تهیه 👇👇👇👇

#بروشتای_سیب_زمینی_تنوری_با_سبزیجات_رنگی کانال آشپزی ایرانی @ashpazy_irani

#دسر_‌مخصوص 😋 این دسرها خیلی ساده تهیه میشن کافیه لیوانهاتون و به صورت کج داخل قالبهای کاپ کیک قرار بدین و لایه لایه موادتون و اضافه کنید . برای لایه های بین ژله ها میتونید از پاناکوتا، ژله بستنی یا پودینگ استفاده کنید. 👈برای تیره روشن شدن هم می تونید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید . به طور مثال پاناکوتای وانیلی درست کنید و بعد موادتون و چند قسمت تقسیم کنید. یک قسمت و ساده و سفید استفاده کنید ، به قسمت دوم یک قطره رنگ خوراکی استفاده کنید ، به قسمت سوم دو قطره و به همین ترتیب ادامه بدین تا سایه روشن دسرتون درست بشه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani