فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به قطر یکسان به این شکل رول کنید
دو عدد چوب رو کمی آردی کنید
مثل ویدئو خمیر رو دور چوب ها بپیچید
چوب ها رو خارج کنین و خمیر رو ؛روی کاغذ چرب شده بزارین
۱۰ دقیقه ی دیگه استراحت بدین
برای اینکه شکل خودشو از دست نده با کاغذ داخل روغن بذارین
کاغذ به راحتی ازش جدا میشه
دو طرف که برشته شد آمادس
میتونین سر و ته نان ها رو داخل عسل و بعد شکر طعم دار کنین
هم خوشمزس هم متفاوت و راحته
دیگه چی از این بهتر؟
در اسرع وقت درست کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞🍃
یڪ سبد گــــــــل🌸
تقدیم به تڪ تڪ شما خوبان🌸
روزتان عالی و بینظیر 🌸
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆
دستور تهیه 👉🏻
10-12 بادمجان کوچک
4-5 بادمجان معمولی
کوفته
گوشت چرخ کرده 500 گرمی
2 پیاز بزرگ
جعفری (من از خشک شده استفاده کردم)
2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان)
1 تخم مرغ
نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم)
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته )
سیب زمینی 🥔
🍅 گوجه فرنگی
روغن مایع برای سرخ کردن
برای سس👉🏻
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم
🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت
همه چیز با صوت توی تصویر گفته
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه پیمانه آرد سفید
یک قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق غذاخوری خمیر مایه
باهم مخلوط کنید
یک پیمانه شیر گرم و پنجاه گرم کره
اضافه کنین و خمیر رو یکدست کنین
کمی هم ورز بدین
روشو بپوشونید و نیم ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرید بعد بهش شکل بدین و به این صورت ۱۲ قسمت کنید
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_بدون خمیرمایه
ابتدا دوتا تخم مرغ و نصف ق چ وانیل رو هم میزنیم بعدسه چهارم لیوان شکر میریزیم و نصف پیمانه ماست و شش ق غ روغن مایع خوب هم میزنیم بعد یک و نیم ق چ بکینگ پودر اصافه میکنیم ۵ دقیقه استراحت میدیم تا روش یکم حباب بزنه یا به عبارتی پفکی بشه بعد دو و نیم پیمانه ارد اضافه میکنیم خمیر این پیراشکی شل و جسبناکه اصلا ارد اصافه نکنید دستتون رو جرب کنید و به اندازه یک گردو بردارید صاف کنید و در روغن داغ با شعله کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه حتما تند تند برشگردونید دوطرفشخوب و یکنواخت سرخ بشه.
#خلاقیت_درخانه_پیراشکی
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میان_وعده
1 زرده تخم مرغ
• 100 گرم یا 1/2 فنجان شکر
• 1 لیوان شیر
• 1/2 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
• 2 فنجان ارد
• نمک
• روغن
آماده سازی:
زرده را با شکر مخلوط کنید.
شیر را اضافه کرده و هم بزنید. آرد ، نمک و پودر بیکینگ را اضافه کنید. مخلوط کردن.
خمیر را به کیسه شیرینی منتقل کنید.
خمیر را روی یک قاشق با یک الگوی فشار دهید و در روغن داغ غوطه ور کنید.
امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پیشی کنجدی🥯
🍞مواد لازم؛👇
1 لیوان شیر گرم
1 لیوان آب گرم
1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری مخمر فوری(1قاشق غذاخوری خمیر مایه)
1 قاشق چایخوری نمک
6 لیوان آرد (بسته به نوع ارد ممکن است به ارد کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید پس لطفا با دقت اضافه کنید)
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای خیساندن👇
شیر
کنجد برای روکش
طرز تهیه:👇
خمیر مایه را با شکر و کمی شیر گرم مخلوط کنید و اجازه دهید تخمیر شود
تمام مواد خمیر به جز آرد و روغن را در ظرف بریزید
سپس آرد را کم کم روی آن بریزید و ورز دهید تا یک خمیر نرم که به دست نمی چسبد به دست اید، در آخر ، روغن را اضافه کنید و خمیر را جمع کنید
سپس روی ان را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت تخمیر شود.
خمیر تخمیر شده را ورز دهید و رول کنید و به چند مرنگ تقسیم کنید.
مرنگ ها را با شیر خیس کنید، آنها را در کنجد فرو ببرید و با وردنه آنها را باز کنید
سپس در روغن کاملا داغ با حرارت متوسط دو طرف ان را سرخ کنید
نوش جان❤️
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عصرانه
آرد 2 فنجان (260 گرم)
2 عدد تخم مرغ
2 فنجان (500 میلی لیتر) شیر
کمی نمک
1/2 فنجان (100 گرم) شکر
2 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده
روش
شیر ، آرد ، تخم مرغ ، نمک را با هم مخلوط کنید.
توی قیف بریزید و در روغن داغ سرخ کنید
برای لایه ی میانی خامه صبحانه و پوست ریز رنده شده لیمو و پودر قند با همزن خوب بزنید تا فرم بگیره