#سس_پیتزا 🍕
گوجه هارو کباب کنید پوستشو بکنید گوجه زیاد آبدار نباشه بعد به همراه ۳ حبه سیر ۱ قاشق.غ رب ۱ قاشق.غ ریحون خشک اگر تازه شو داشتید از اون استفاده کنید بریزین داخل میکسربعد بزارین روی حرارت کمی تفت بدید تا آب گوجه گرفته بشه در آخر بهش ۱ قاشق.چ تخم گشنیز ۱ قاشق چ پودر پیاز و کمی نمک اضافه کنید سس شما حاضره 😋😋
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_ترکی😍😋
آب گرم یک ونیم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
نمک یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
آردبه میزانی که خمیربدست نچسبه
موادمیانی
اسفناج پخته ۲۰۰ گرم
پیازیک عددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
ابتداخمیرپیراشکی روآماده میکنیم
آب،نمک وروغن مایع روباهم مخلوط کرده بعدآردوبکینگ پودررواضافه میکنیم آردروبایدکم کم بریزیم تاجایی که خمیربدست نچسبه بعدیک ربع استراحت میدیم موادمیانی رومطابق کلیپ آماده کرده میزاریم سردبشه بعدخمیرروبه تکهای مساوی تقسیم کرده هرکدوم روبازمیکنیم ازموادلای خمیرمیزاریم ومانند فیلم خمیرروفرم میدیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم
11.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
کیک ۵۰۰ گرم (که من از ۵ تا کیک ۱۰۰ گرمی آماده استفاده کردم)
کره ۱۰۰ گرم
بستنی شکلاتی ۳۵۰ گرم
بستنی وانیلی ۳۵۰ گرم
توتفرنگی خرد شده یک لیوان و تعدادی برای تزیین
13.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_سبز 🥦👌
تقدیم به همه شما
.
دوستان عزیز گیاهخوار آب مرغ و خامه رو حذف کنید.
.
🔷برای ۴ نفر:
اسفناج : اندازه فیلم (یک مشت)
بروکلی: یک عدد متوسط (اندازه من)
کدو: ۱ عدد
قارچ: ۸ عدد متوسط
آب (یا آب مرغ) : تا روی سبزیجات
(۲۰ دقیقه زمان پخت)
ادویه:
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه : ۱/۳ قاشق چایخوری
آویشن: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چایخوری (اگه دوس دارید)
نمک: ۲ الی ۳ قاشق چایخوری (مزه مزه کنید)
زنجبیل تازه: یک کوچولو رنده کنید
.
سبزیجات رو پوره کنید.
.
جو پرَک: ۴ قاشق غذاخوری (۱۵ دقیق زمان پخت)
خامه (خامه صبحانه): ۱ قاشق غذاخوری ( اینجا حرارت خاموش شود)
جعفری تازه خورد شده: ۲ قاشق غذا خوری
.
امیدوارم که همیشه بخندید
12.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_اسفناج😍😋
مواد اولیه به ازای ۴ نفر
۵۰۰ گرم سبزی اسفناج
۱ عدد پیاز متوسط
۴ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت گوشت در ظرف شیشه ای
پخت غذا در شیشه یکی از روش های مرسوم پخت محسوب می شه که هم زمان پخت رو کم می کنه و هم طمع و مزه ی مواد غذایی رو حفظ می کنه
_اگر در فر میپزید نباید در شیشه ای طرف رو ببندید چون باعث شکستن ظرف میشه و از کاغذ روغنی و فویل استفاده کنید
_همچنین می تونید درب ( فلزی ) ظرف شیشه ای رو ببندید و در یک قابلمه آب قرار بدید تا آب داخل قابلمه به جوش بیاد و به آرومی بپزه و در این روش دقت کنید که سطح آب تا زیر در ظرف شیشه ای باشه .
_ برای این غذا می تونید گوشتتون رو از قبل مزه دار کنید و یا به همراه گوشت پیاز و ادویه دلخواهتون رو اضافه کنید
_اگر پخت به این روش رو دوست داشتید یا تجربه ی استفاده از اون رو داشتید به ما بگید تا دستورهای بیشتری از این روش پخت براتون تهیه کنیم 😉
_مدت پخت در فر یک ساعت با دمای ۲۵۰ درجه .
12.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا ی نابغه 🧠👌
تقدیم به همه شما
اسفناج: یک دسته (اندازه فیلم)
ریحون خشک (یا جعفری): یک قاشق
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
ادویهی سس اسفناج: (نصف قاشق چایخوری از هر کدام: فلفل سیاه، آویشن، اورگانو، تخم گشنیز، پودر پیاز و نمک)
اورگانو نداشتید حذف کنید.
پنیر پیتزا: ۳۵۰ الی ۴۰۰ گرم
.
لازانیا: ۵۰۰ گرم
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ادویهی مرغ: (نصف قاشق چایخوری از هر کدام: نمک، پودر پیاز، فلفل سیاه، پاپریکا شیرین)
سیر: ۲ حبه
مرغ بعد از مزه دار کردن نیازی به استراحت نداره. و مستقیم بره تو فر واسه خودش.
.
بعد از چیدن ورقههای لازانیا (به صورت تار و پود) با سس اسفناج و پنیر، میتونید در لایه آخر گوجه و پنیر پارمسان بریزید. و بعد از اینکه از فر خارج کردید روی اون رو با برگ ریحون تزیین کنید.
.
.
دمای فر: ۱۹۰ درجه
مرغ: ۱ ساعت داخل فر
لازانیا: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر
حالشو ببرید
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پنیری 🍘🧀
مواد لازم:
نان تست ۶ عددسس پیتزا ۲ق.غ پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر ورقهای چدار ۱ ورق ژامبون مورد علاقه تون ۱۵۰ گرم فلفل دلمهای ۲ق.غ پودر آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم