فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_لیته_متفاوت
طرزتهیه
موادلازم:
۱_بادمجان(میتونید قبلش با سرکه بپزید یا کبابی کنید)
۲_هویج
۳_سیر
۴_فلفل تند
۵_سبزیجات معطر(خشک وتازه)
۶_ادویه ترشی(نمک_ گلپر_زردچوبه_سیاده دونه)
۷_سرکه
طرزتهیه
همه ی مواد رو چرخ کنید.(میتونید رنده کنید یا ریز خرد کنید)در آخر یکم سبزیجات معطر تازه بزنید(من از نعنا و ریحان تازه استفاده کردم)بعد هم ادویه هارو بزنید و سرکه بریزید.سرکه در حدی باشه که روی مواد رو بگیره.
نوش جان
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند روز پیش #آلو_خورشتی خریدم برای خشک کردن.
فیلمش رو هم گرفتم تا برای شما هم بذارم.
عزیزانم الآن فصل این آلو هست مخصوص خورشته، این آلوها شیرین و ریز هستن وگرد نیستن ونوک تیزی دارن.
من 5 کیلو آلو داشتم. اول آب رو بذارید داخل قابلمه ای تا جوش بیاد. وقتی جوش اومد یک پیمانه سرکه ی قرمز یا سفید، فرقی نمیکنه ونیم پیمانه شکر اضافه کنید وآلو ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه.
زمانی که آلوها تغییر رنگ دادن و پوستشون ترک برداشت کافیه.
آبکشی کنید و بذارید کمی خنک بشه.
پوست های آلو رو دونه دونه جدا کنید و داخل سبدی بچینید (روی هم نذارید) وکمی نمک بریزید روش وبذارید زیر آفتاب به مدت سه الی چهار روز طول میکشه تا خشک بشه. تو این مدت آلو ها رو زیر و رو کنید تا کاملاً خشک بشن.
پ. ن. البته شهرهای دیگه که الآن تو این فصل هستیم شاید زمان خشک شدن آلوها طولانی تر بشه.
پ. ن. 2.اضافه کردن سرکه و شکر برای براق شدن آلو ها هست.
کاملاً سالم و بهداشتی و تمیز 👌😋 امیدوارم این پستم به دردتون بخوره 🤗
🌼👉
🌼👉
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل
خورشت بامیه 👆🏻👆🏻👆🏻
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_ماگما👩🍳
شیر ٣پ
شکر ۱ پ
نشاسته ذرت سه ق غ
ارد دو ق غ
کره ۱ ق غ
وانیل یک چهارم ق چ
حالا کیک
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پ
ارد ۲ پ
پودر کاکائو ۴ ق غ
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
🥮
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا
مناسب 10-12 نفر:
مواد لازم:
نصف فنجان روغن
600 گرم فیله مرغ بدون استخوان
1 عدد پیاز
3-4 حبه سیر
2 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف فنجان آب گرم
ادویه:(آویشن پاپریکا فلفل سیاه زردچوبه کاری)
350 گرم پاستا
2 لیتر آب جوش
نمک
اینارو طبق کلیپ اماده کنید و بزارید دم بکشه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#وسیله فوق العاده برای سیخ زدن گوشت!
💞ایده_خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#فوروارد_یادت_نره 😉
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فاج😍😋
شکلات سفید 300 گرم
شیرعسلی والفجر 200 گرم
نمک یک چهارم قاشق مربا خوری
کشمش 100 گرم
پسته بو داده 100 گرم
شکلات رو بنماری کنین
با شیرعسلی و نمک مخلوط کنین روی حرارت ملایم هم بزنین تا مخلوط غلیظ و یکدست بشه
کشمش و پسته رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مواد مخلوط بشن
کف قالب یا ظرفتون رو نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چرب کنین
مواد رو تو قالب بریزین و یک ساعت تو فریزر بذارین
بعد از یک ساعت از قالب خارج کنین و برش بزنین و نوش جان کنین.
✔️نکته نگهداری این فاج تو یخچال حدودا یک هفته
تو فریزر حدودا 2 ماه
مغزهای دیگه هم میشه بجای پسته جایگزین کرد.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
10.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزای پاستا😍😋
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘