#شربت_بیدمشک_گلاب #شربت_زعفرانی رو با #بیدمشک ، گلاب کمی #آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه #توت_فرنگی هم داخل لیوان انداخته . با برش های لیمو هم خیلی خوب میشه 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#شربت_بیدمشک_گلاب 🥂 #شربت_زعفرانی رو با #بیدمشک ، گلاب کمی #آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه #توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

حفظ رنگ #آبلیمو 🍋 برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگ آن کرد یا سیاه نشود حتما در جای تاریک نگه داری شود و روی شیشه های آبلیمو مشماع مشکی بکشید رنگ آن عالی میماند 👌😍 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#کنسرو_قارچ #کنسرو_کردن_قارچ #بلاننچ_کردن_قارچ #فریزر_کردن_قارچ #فریز_کردن_قارچ سه کیلو #قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم #آبلیمو یا #سرکه_سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر #نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دقیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم ، از همین روش هم برای بلانچ و فریز کردن استفاده میکنیم و فقط وقتی آبکش کردیم سریع میریزیم توی آب سرد یخکی که پختش سریع متوقف بشع و بعد از دو دیقه و آبکش میکنیم و فریز میکنیم😍 نوش جان❣

فصل #آبلیمو و #آبغوره 🍇🍋 😋 👌امسال همه رو با روش ما درست کن همه انگشت به دهن بمونن😁😂👊 👈آموزش #فریز #کنسرو #بلانچ_کردن 👇 نخودفرنگی، باقلا، برگ مو، گنگر، بامیه،قارچ، آبلیمو و آبغوره و... ☘🍅🥦🌽 اینجا ترفندِ همشونو دونه به دونه توضیح داده👇 ✅ #آبلیمو_بدون_تلخی ✅ #ثابت_ماندن_رنگ_مواد ✅ #ماندگاری_طولانی https://eitaa.com/joinchat/2730623102C1f2570d188 آموزش بصورت #مرحله_بمرحله🎥☝️

فصل #آبلیمو و #آبغوره 🍇🍋 😋 👌امسال همه رو با روش ما درست کن همه انگشت به دهن بمونن😁😂👊 👈آموزش #فریز #کنسرو #بلانچ_کردن 👇 نخودفرنگی، باقلا، برگ مو، گنگر، بامیه،قارچ، آبلیمو و آبغوره و... ☘🍅🥦🌽 اینجا ترفندِ همشونو دونه به دونه توضیح داده👇 ✅ #آبلیمو_بدون_تلخی ✅ #ثابت_ماندن_رنگ_مواد ✅ #ماندگاری_طولانی https://eitaa.com/joinchat/2730623102C1f2570d188 آموزش بصورت #مرحله_بمرحله🎥☝️