#آبگوشت_سنتی
#شام
#آبگوشت
✍ موادلازم :
۵۰۰ گرم گوشت با استخوان و دنبه
ُسه عدد سیب زمینی کوچک
رب گوجه زرد چوبه و نمک
۱۰۰ گرم نخود و لوبیا
دو عدد پیاز
🍜 طرزتهیه :
ابتدا گوشت و استخوان و دنبه را شسته با مقداری آب سرد در قابلمه بریزید و سپس نخود لوبیا و پیاز پوست کنده ی دو نیم شده را شسته و به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد
سی دقیقه مانده به اماده شدن چند عدد سیب زمینی را پوست گرفته همراه رب زرد چوبه و نمک به آب گوشت اضافه کنیدو مجددا در قابلمه را بسته تا سیب زمینی با آبگوشت بپزد
سپس در کاسه یی تکه های دنبه مقداری سیب زمینی و پیاز پخته را داخل آن بکوبید و به غذا اضافه کنید تا جا بیفتد
اکنون آبگوشت خوشمزه شما حاضر است😋
@ashpazy_irani
🫕🫕 #آبگوشت_سنتی 🫕🫕
▪️ ۵۰۰ گرم گوشت با استخوان و دنبه
▪️ سه عدد سیب زمینی کوچک
▪️ رب گوجه زرد چوبه و نمک
▪️ ۱۰۰ گرم نخود و لوبیا
▪️ دو عدد پیاز
● روش تهیه🥣🥣🥣
ابتدا گوشت و استخوان و دنبه را شسته با مقداری آب سرد در قابلمه بریزید و سپس نخود لوبیا و پیاز پوست کنده ی دو نیم شده را شسته و به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد
سی دقیقه مانده به اماده شدن چند عدد سیب زمینی را پوست گرفته همراه رب زرد چوبه و نمک به آب گوشت اضافه کنیدو مجددا در قابلمه را بسته تا سیب زمینی با آبگوشت بپزد
سپس در کاسه یی تکه های دنبه مقداری سیب زمینی و پیاز پخته را داخل آن بکوبید و به غذا اضافه کنید تا جا بیفتد
اکنون آبگوشت خوشمزه شما حاضر است🫕🫕