#دسر_میوه_ای خامه صبحانه یک بسته پودر خامه ۳ تا ۲ قاشق غذاخوری (یا به جای دو مورد بالا از خامه قنادی استفاده بشه) میوه دلخواهتون😊 کوکی که خونگی باشه بهتره شکلات تخته ایی برای تزیین میوه هارو خورد کنید و هم چنین کوکی میتونی به جاش از بیسکوییت پتی بور هم استفاده کنید و یا هر بیسکوییتی که دارید فقط خیلی خوردش نکنید، خامه و پودر خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره اگه از خامه قنادی استفاده میکنید که کارتون راحت تره و با همزن بزنید تا فرم بگیره و بعد میتونید از پوره توت فرنگی استفاده کنید و داخل خامه بریزید تا خامه رنگش صورتی بشه و طعم توت فرنگی بگیره اگه نه میتونید از همون خامه سفید استفاده کنید و بعد میوه های اسلایس شده و بیسکوییت هاتون رو مخلوط کنید با مواد و داخل قالب کمر بندی بریزید و داخل یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت بزارید تا کاملا ببنده.اگه قالب کمر بندی نداشتید میتونید از قالب های معمولی استفاده کنید و داخلش رو با سلفون یا کیسه فریزر بپوشونید طوری که پلاستیک از قالبتون بیرون زده باشه که بعدا بتونید راحت از قالب جداش کنید. میتونید روشو با شکلات چیپسی،شکلات تخته ایی رنده شده،گاناش،پودر نارگیل،میوه و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید #کیک #آشپزباشی

#فینگرفود_بقچه ای مواد لازم فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد جعفری : یک پیمانه فلفل دلمه : نصف پیمانه پودر سیر : ۲ ق چ پودر آویشن : ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ نمک : مقدار لازم رب گوجه: یک ق غ ▶️ سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید ▶️ داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه ▶️ یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم ▶️ خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم ▶️ با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم ▶️ به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم ▶️ داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید. #شام #آشپزباشی

#سوپ_شلغم و قارچ ساده چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️شلغم متوسط ۲ عدد ▫️سیب زمینی متوسط ۲ عدد ▫️هویج متوسط ۲ عدد ▫️پیاز متوسط ۱ عدد ▫️جو پرک ۱/۲ فنجان ▫️قارچ ۵ عدد ▫️جعفری ساطوری ۳ قاشق غذاخوری ▫️آب مرغ ۲ لیوان ▫️نمک و آبلیمو به میزان لازم 🍵دستور تهیه: ابتدا شلغم، سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. آب مرغ را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس جو پرک و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید.حرارت را کم کرده، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و صبر کنید تا سبزیجات و جو پرک پخته و نرم شوند.نمک، فلفل، قارچ و جعفری خرد شده را اضافه کرده و حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا سوپ کاملا جا افتاده و غلیظ شود.سوپ را در ظرف سرو بکشید و با آبلیمو میل کنید. #آش #آشپزباشی

#ماهی_کیلکا_سوخاری چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔹مواد اصلی (برای ۴ نفر) ▫️ماهی کیلکا ۵۰۰ گرم ▫️آبلیمو ۱ ق چ ▫️پودر سیر و پودر گلپر از هر کدام ۱ ق چ ▫️پودر زیره و پودر پاپریکا از هر کدام ۱ ق چ ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️زعفران ۱ قاشق چای خوری ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آرد گندم و آرد سوخاری به مقدار لازم 🐟دستور تهیه : ابتدا سر و دم ماهی‌ها و بال کوچک پشت آن را ببرید و شکم ماهی را برش دهید و استخوان‌های داخل آن را خارج کنید.ماهی‌ها را با ادویه شامل پاپریکا، پودرسیر، زیره، گلپر، نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید و کنار بگذارید تا کمی مزه دار شوند.تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و کمی نمک و فلفل، ۲ قاشق آب سرد، آبلیمو و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا مخلوط شوند.درون یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.ماهی‌ها را ابتدا داخل آرد گندم و سپس در تخم مرغ‌ بزنید، بعد از آن در ظرف آرد سوخاری بغلتانید و در تابه بیندازید تا سرخ شوند.هر دو طرف ماهی باید به رنگ طلایی درآید و سرخ شود. #شام #آشپزباشی

طرز تهیه انواع #قهوه چگونه است؟😋😍 🫖مواد لازم: 56 گرم اسپرسو 56 قهوه دم کرده سرد 28 گرم شیر نارگیل شربت ساده دانه‌های قهوه برای تزیین ☕️طرز تهیه: در یک ظرف مناسب به همراه یخ، اسپرسو، قهوه دم کرده سرد، شیر نارگیل و شربت ساده را ترکیب کنید. کمی به هم بزنید و سپس آن را با دانه‌های قهوه تزیین نمایید. #نوشیدنی #آشپزباشی

#پلو_هندی 🍛 😋 🔸برنج دو پيمانه لپه يك پيمانه،نخود فرنگي يك سوم پيمانه،تركيب زردچوبه+فلفل سياه+زيره سياه+دارچين+فلفل قرمز يك ق غذاخوري،نمك،لپه رو با مقداري آب بپزيد تا نيمه پز بشه،نخود فرنگي رو هم ده دقيقه آبپز كنيد و نخود و لپه رو آبكش كنيد،برنج رو كه از قبل در آب نمك خيسونديد،بجوشونيد و آبكش كنيد،حالا برنج و نخود و لپه رو لابلا در قابلمه بريزيد و بينش از ادويه ها بپاشيد و بذاريد دم بكشه،بعد روش كمي روغن بريزيد و موقع سرو جعفري تازه روش بپاشيد. #شام #آشپزباشی

طرز تهیه #کره_بادام چگونه است؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️بادام 200 گرم ▫️بادام هندی 200 گرم ▫️روغن نارگیل 1 قاشق مرباخوری 🔸دستور تهیه: ۲۰۰ گرم بادام هندی و ۲۰۰ گرم بادام زمینی را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. بادام را مرتب هم بزنید تا بوداده شود و رنگ آن کمی تغییر کند.اجازه دهید بادام‌های بوداده شده کمی خنک شوند، سپس آن‌ها را در غذاساز بریزید. یک قاشق مرباخوری روغن نارگیل به آن اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا میکس شوند.پس از حدود ۱۰ دقیقه که مخلوط بادام و روغن نارگیل به شکل خمیری نرم درآمد، دستگاه را خاموش کرده، کره بادام را درون ظرف شیشه‌ای دردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. #صبحانه #آشپزباشی

طرز تهیه #املت_خرمای_ساده چگونه است؟😋😍 🔸مواد لازم (برای ۶ نفر) ▫️خرما ۱۲ عدد ▫️تخم مرغ ۶ عدد ▫️کره ۱ قاشق غذاخوری ▫️روغن و نمک به مقدار لازم 🍳دستور تهیه: پوست خرما را بگیرید و هسته‌ی آن را جدا کنید. سپس خرما‌ها را با دست به تکه‌های کوچکتر تقسیم کنید.کره را همراه با کمی روغن در یک تابه نچسب بریزید تا داغ شود.سپس خرما‌ها را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند.یکی یکی تخم مرغ‌ها را در تابه بشکنید.کمی نمک روی آن بپاشید و آن را هم بزنید و صبر کنید تا تخم مرغ‌ها سفت شوند.آن را به ظرف مورد نظر منتقل کنید.املت خرما ساده شما آماده سرو است .. نوش جان … #صبحانه #آشپزباشی

#ماكارونی_با_مرغ 🍝 😋 🔸ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه... بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم. نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم. ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم. #شام #آشپزباشی

#سوپ_شلغم و قارچ ساده چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️شلغم متوسط ۲ عدد ▫️سیب زمینی متوسط ۲ عدد ▫️هویج متوسط ۲ عدد ▫️پیاز متوسط ۱ عدد ▫️جو پرک ۱/۲ فنجان ▫️قارچ ۵ عدد ▫️جعفری ساطوری ۳ قاشق غذاخوری ▫️آب مرغ ۲ لیوان ▫️نمک و آبلیمو به میزان لازم 🍵دستور تهیه: ابتدا شلغم، سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. آب مرغ را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس جو پرک و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید.حرارت را کم کرده، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و صبر کنید تا سبزیجات و جو پرک پخته و نرم شوند.نمک، فلفل، قارچ و جعفری خرد شده را اضافه کرده و حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا سوپ کاملا جا افتاده و غلیظ شود.سوپ را در ظرف سرو بکشید و با آبلیمو میل کنید. #آش #آشپزباشی

طرز تهیه انواع #قهوه چگونه است؟😋😍 🫖مواد لازم: 56 گرم اسپرسو 56 قهوه دم کرده سرد 28 گرم شیر نارگیل شربت ساده دانه‌های قهوه برای تزیین ☕️طرز تهیه: در یک ظرف مناسب به همراه یخ، اسپرسو، قهوه دم کرده سرد، شیر نارگیل و شربت ساده را ترکیب کنید. کمی به هم بزنید و سپس آن را با دانه‌های قهوه تزیین نمایید. #نوشیدنی #آشپزباشی

#ماكارونی_با_مرغ 🍝 😋 🔸ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه... بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم. نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم. ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم. #شام #آشپزباشی