#اسلایس_خرما_رویه_شکلاتی 📝موادلازم: خرمای هسته گرفته 400گرم مغزگردو،بادام،پسته،فندق ازهرکدوم 25 گرم کنجدسفید یک قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی بور 6عدد پودر شده خامه صبحانه 200گرم شکلات تخته ای 200گرم پودرژلاتین 1ق.غ اب سردنصف لیوان 🍴طرزتهیه: درابتدا قالب را سلفون بکشید (من از ظرف پیرکس مستطیلی استفاده کردم) خرمای هسته گرفته رابه همراه مغزیجات چرخ کنید وکنجدوپودربیسکوییت را اضافه و خوب ورزدهیدتاکاملایکدست شود،موادراکف قالب ریخته وباپشت قاشق کمی چرب خوب صاف کنیدوقالب رادریخچال بگذارید. در این فاصله خامه رادرون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم یا یک دقیقه در مایکروفر گذاشته همین که کناره های ظرف شروع به حباب زدن کردشکلات خردشده رابیفزایید و هم بزنیدتاشکلات ذوب شود سس شکلاتیمون امادست و میزاریم کنار و میریم سراغ ژلاتین .یک قاشق غذاخوری پودرژلاتین راروی نصف لیوان اب میپاشیم و روی حرارت میزاریم تا ژلاتین در اب حل شود و نهایتا به سس شکلاتیمون اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم شکلات رابرروی خرماهاریخته و بمدت دو ساعت دریخچال بگذارید @ashpazy_irani