#املت_پنیر_رولتی مواد لازم: تخم مرغ 6عدد شیر 1فنجان آرد 1/2فنجام نمک 1/2ق چ فلفل سیاه 1/4ق چ ژامبون پخته و خورد شده 1فنجان پنیر چدار یا هر پنیری به دلخواه 1فنجان خورد شده کره یا روغن به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا روغن یا کرهرادر تابه گرم می کنیم.سپس تخم مرغ هارا همرا باشیر با همزن دستی میزنیم.سپس آرد،نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم ودر تابه می ریزیم.10تا 15دقیقه میپزیم تا زمانیکه تخم مرغ ها ببندد.سپس ژامبون ها (می توان از قبل کمی تفت دهیم) وپنیر را رویش می پاشیم تا زمانیکه پنیر آب شود و سپس املت رامیپیچیم(به شکل رولت در می آوریم)