فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلاقاتق یا #باقلاقاتوق
باقلاقاتق یا باقلاقاتوق یکی از غذاهای معروف گیلانه که از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم
مواد لازم
لوبیای کشاورزی یا پاچه باقلا ۲۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
تخم مرغ به تعداد اعضا
نمک فلفل زردچوبه ادویه خورشتی
کره یا روغن
شوید تازه یا خشک ۲ قاشق
✔ این غذا با اینکه اسمش باقلاقات هست ولی با لوبیا درست میشه که تو شهر گیلان و مازندران هست
✔ اگه ندارین میتونین لوبیا چیتی رو خیس کنین بعد پوست بگیرین
✔سیر رنده شده رو با کره تفت بدین لوبیا اضافه کنین و تفت بدین بعد شوید اضافه کنین ادویه ها به جز نمک اضافه کنین
✔ مقداری آب اضافه کنین و بزارین لوبیا بپزه وقتی پخت نمک اضافه کنین و تخم مرغا رو بشکونین و بزارین جا بیفته