فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی
2 عدد موز درشت (یا 3 عدد موز کوچک) رو حلقهای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپکیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل 4 ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خردکن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزهش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید.
🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕
♡
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بستنی_موزی👩🍳
موادلازم🔻
موز ۳ عدد🍌
خامه صبحانه ۱ پیمانه
شیر ۱/۳ پیمانه🥛
عسل ۱ ق غ🍯
کاور بستنی🔺
شکلات ۱۰۰گرم🍫
روغن ۲ ق غ
مغزیجات دلخواه ۲ق غ
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی
🥳🥳🥳🥳
شیر: یک لیوان
نشاسته ی ذرت: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک سوم لیوان
اسانس موز : نصف قاشق چایخوری
خامه صبحانه: صد گرم
شکلات تخته ای تلخ حدود :250 گرم
پودر پسته: مقداری براي تزئین
برای اینکه بافت بستنی تون عالی بشه حتما سه چهار دقیقه با گوشتکوب برقي يا همزن برقی مواد رو بزنین تا کاملا یکدست شن.
برای طعم بهتر بستنی حتما با شعله ی کم مواد رو هم بزنین تا نشاسته کاملا بپزه و غلطت مواد نزدیک به فرنی بشه.
به جاي اسانس موز میتونین از وانیل استفاده کنين .
وفتی مواد رو داخل قالب مورد نظر ریختین، بزارید يک ساعت داخل فریزر، بعد چوب بستني ها رو توش فرو کنين .
میتونین داخل بستنی از موز استفاده نکنین و معمولی درستش کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی
موادلازم :
موز ۳عدد
شیر نصف لیوان
شکر ۳ق غ
خامه صبحانه ۲ق غ
در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید
داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید
بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی😍😋
۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقهای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپکیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خردکن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزهش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید.