هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
#ترشی_لبو
لبو: 1 کیلو گرم
سرکه سفید: 1 لیتر
نمک، فلفل سیاه و سفید نکوبیده: به میزان لازم
روش تهیه:
لبو ها را شسته و آنها را ورقه ورقه میکنیم و در اندازه های متوسط قالب زده داخل شیشه ریخته و با سرکه روی آن را می پوشانیم. داخل آن نمک، فلفل سیاه و سفید نکوبیده می اندازیم و در آن را محکم می بندیم و در یخچال به مدت 2 هفته قرار می دهیم تا نرم شود.
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لبو
مواد لازم :
💥لبو ۱ کیلوگرم
💥سرکه ۱ پیمانه
💥آب ۴ پیمانه
💥انار ۱ عدد بزرگ
💥عسل یا شکر ۳ ق غ
طرزتهیه:
ابتدا لبو را پوست کنده و با آب میپزیم.
زیر گاز متوسط رو به بالا. بعد از پخت لبو را خلالی خورد میکنیم.
سس: نیم لیتر آب لبو + ۱ پیمانه سرکه سفید+ ۳ قاشق غذاخوری عسل میکس میکنیم.
درون ظرفتون انار و لبو را لایه لایه روی هم میریزیم و در نهایت سستونو بهش اضافه کنید. دقت کنید تا روی موادتون بیاد.
نکته: این ترشی ۲۰ روز بیشتر نمیتوانید استفاده کنید.