#ترشی_گوجه_فلفل مواد لازم : 1/5 کیلو گوجه فرنگی 300 گرم فلفل سبز ریز یک لیوان سرکه انگور 6 یا 7 حبه سیر 2 ق غ نمک دریا نخود خام یه مشت اول پوست گوجه ها رو گرفته و تو میکسر اونا رو خورد میکنیم . دم فلفل ها رو چیده در ظرف تمیزی ریخته و سرکه و نمک و سیرهای خورد شده و چند عدد نخود خام و پوره ی گوجه فرنگی رو هم افزوده درون شیشه های تمیز پر میکنیم و روش حدود یک ق غ روغن زیتون اضافه میکنیم و چند برگ جعفری روش قرار میدیم . این ترشی رو حتما در یخچال بزارید و بعد از حدود3 هفته آماده سرو هست . نوش جونتون 🌟