eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.8هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
الان فصل لوبیا سبزه , لوبیای جونتر که ترد هستند بگیریید ,بلانچ کنید( اب رو جوش بیاریید 5 دقیقه بجوشونید ,بعد تو اب یخ بریزیید ,این جوری رنگش حفظ میشه ) یه راه دیگه سبز موندن لوبیا اینه اب وقتی جوش اوند 1/4 قاشق چایخوری تو اب در حال جوش ,جوش شیرین بریزیید,در این روش باید کم کم لوبیا رو چک کنید چون خیلی سریع له میشه ,وقتی هنوز اون تردیش رو داره آبکش کنید روش اب سرد بگیریید) بعد دو تا دونه موسیر تازه ( یا موسیرو خیس کنید تا تازه شه) با دو قاشق کره تفت بدید ,بوش که بلند شد لوبیا رو مخلوط کنید و نمک بزنید یکم که با کره تفت خورد نصف فنجون سرکه ( سفید یا قرمز ) رو تو تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید بزاریید 5 دقیقه با حرارت کم این سرکه و کره و طعم موسیر به خورد لوبیا ها بره اینو خوراک لوبیا رو کنار غذاهای گوشتی و مرغی می تونید سرو کنید ,طعمش بی نظیره ,امتحان کنید و از خوردنش لذت ببریید