#خورش_فسنجان آیناز عزیز 😍😋 اول ۳ تا پیاز بزرگ و رنده کردم و با کمی روغن سرخ کردم بعد ۲۵۰ گرم گردو که سه بار با چرخ گوشت آسیابش کردم و بهمراه پیاز سرخ شده تفت دادم حدودا ده دقیقه ای با شعله کم تفت دادم بعد بهمراه ۴ تا لیوان آب گذاشتم تا خوب بپزه و بعد دوساعت گوشت گوسفندی و که بدون روغن تفت داده بودم و به گردوم اضافه کردم تا بپزه بعد هر یه ربع چندتا قطعه یخ تو قابلمه مینداختم چون این کار به گردوها شوک وارد میکنه و حسابی روغن میندازه بعد یساعت به فسنجونم رب انارو رب آلوچه و نمک و زعفرون زدم گذاشتم یه نیم ساعت دیگه هم با شعله کم بپزه تا حسابی جا بیفته و خوش طعم بشه اگه بخواید با مرغ درست کنید مرغارو سرخ کنیدو نیم ساعت آخر به خورشت اضافه کنید اگه بخواید که فسنجونتون عالی بشه حتما باید حدودا ۴ ساعت بپزه تا خوب جا بیفته و روغن بندازه😋😋😋 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 @ashpazy_irani

#خورش_فسنجان 😍😋 اول ۳ تا پیاز بزرگ و رنده کردم و با کمی روغن سرخ کردم بعد ۲۵۰ گرم گردو که سه بار با چرخ گوشت آسیابش کردم و بهمراه پیاز سرخ شده تفت دادم حدودا ده دقیقه ای با شعله کم تفت دادم بعد بهمراه ۴ تا لیوان آب گذاشتم تا خوب بپزه و بعد دوساعت گوشت گوسفندی و که بدون روغن تفت داده بودم و به گردوم اضافه کردم تا بپزه بعد هر یه ربع چندتا قطعه یخ تو قابلمه مینداختم چون این کار به گردوها شوک وارد میکنه و حسابی روغن میندازه بعد یساعت به فسنجونم رب انارو رب آلوچه و نمک و زعفرون زدم گذاشتم یه نیم ساعت دیگه هم با شعله کم بپزه تا حسابی جا بیفته و خوش طعم بشه اگه بخواید با مرغ درست کنید مرغارو سرخ کنیدو نیم ساعت آخر به خورشت اضافه کنید اگه بخواید که فسنجونتون عالی بشه حتما باید حدودا ۴ ساعت بپزه تا خوب جا بیفته و روغن بندازه😋😋 @ashpazy_irani