#رول_املت_ژامبون_و_موزارلا مواد لازم ۵عدد تخم مرغ ۴۰ گرم پنیر رنده شده نمک، فلفل ،جعفری خرد شده برای پر كردن: ۱۵۰ گرم ژامبون موزارلا تازه کاهو در یک کاسه ، تخم مرغ ها را با پنیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، جعفری خرد شده با چنگال خوب مخلوط کنید. یک قالب مستطیل شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط را بریزید. مخلوط را خوب صاف کرده و در فر گرم گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۵-۲۰دقیقه بپزید. پس از پخته شدن ، آن را از فر خارج کنید و بگذارید تا خوب خنک شود. با ژامبون، کاهو و موزارلا برش خورده پر کنید. به آرامی از باریک ترین قسمت رول کنید. رول را در کاغذ پخت بپیچید و بگذارید حداقل ۱ ساعت قبل از سرو در یخچال بماند. وقتی آماده سرو شد ، آن را به برش های دوتایی حدود ۱/۵ سانتی متر یا ۲ سانتی متر برش دهید .