‌ #ساکسی_کباب 👌🍆 ‌ مواد لازم:👇 ‌ 3 عدد بادمجان ‌ 400 گرم گوشت خردشده ریز 1 عدد پیاز 2 عدد فلفل قرمز و سبز 3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز ‌ برای سس:👇 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فنجان آب ‌ طرز تهیه:👇 ابتدا بادمجان ها به صورت راه‌راه پوست کنده شوند سپس داخل آن را خالی کنید.کمی روغن بریزید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه بذارید تا بپزه. روغن و گوشت قرمز را در قابلمه داغ اضافه کنید ، سرخ کنید ، سپس فلفل ها و ادویه ها را به گوشت و سس پخته شده اضافه کنید. بادمجانهای پخته شده از مواد داخلی پر کنید. رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید. 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده 200 درجه بذارید.‌ ‌