#سیب_زمینی_خلالی با رنده مخصوص خلال کردن سیب زمینی رو نازک خلال کردم همشون اندازه هم. برای هویج و خیار برای روی سالاد هم کاربرد داره. بعد یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم بعد شستمش. بعد حتما حتما خشکش کنید و داخل روغن فراوان بریزید و سرخ کنید ولی مقدارشو زیاد نریزید. کم کم بریزید که شناور باشن و یکدست سرخ و ترد بشن. به جای خلالی کردن میتونید ورقه ای برش بدید .