مواد لازم:برای #شربت_هل😍 😍آب : ۲ پیمانه هل : ۱ پیمانه گلاب : ۱/۴ پیمانه رنگ غذا:نصف قاشق چایخوری ‌‌ جوهر لیمو: ۱ پنس ابتدا هل را داخل ۲ پیمانه آب میریزیم ، ودر طول شب خیس می کنیم ،سپس هل را آسیاب میکنیم. ‌ داخل قابلمه ای ، ۱ لیتر آب میریزیم ، این هل ها را داخل آب ریخته تا بجوشد، بمدت ۱۵-۱۲ می جوشانیم و بعد داخل دستمال و آبکش میریزیم تا کاملا آب آن گرفته شود.‌ آبش را داخل قابلمه ریخته و شکر میریزیم و بعد کمی گلاب ریخته و بمدت ۱۵-۱۲ دقیقه می پزیم ، سپس کمی رنگ غذا ریخته و هم زده،سپس جوهر لیمو میریزیم و بمدت ۳۰-۲۵ دقیقه تا زمانی که شربت غلیظ شود روی شعله کم می پزیم.‌ از این مقدار ، یک ونیم لیتر شربت بدست میاد.‌