😋 #دلمه
من داخل این دلمه گوشت نریختم و#عصاره_گوشت_بره استفاده کردم که طعم فوق العاده ای بهش میده😍
موادلازم :
#عصاره_بره_الیت 2عدد
بادمجان،فلفل دلمه رنگی، کدوسبز، گوجه فرنگی
برنج گرده 2ونیم پ پلوپزی
سیر 5حبه رنده شده
سبزی دلمه(جعفری،گشنیز، شوید، ترخون، نعنا، مرزه، پیازچه ریز خرد شده 250 گرم
لپه پخته 100 گرم
سبزی خشک معطر در صورت دلخواه 1ق غ سرپر
نمک1ونیم ق غ
فلفل سیاه 1ق م
زردچوبه 1ق غ
فلفل قرمز 1ق م
پیاز 1عدد بزرگ
پودر گوجه خشک 3ق غ
آب 5 لیوان
برنج رواز دو ساعت قبل حتما خیس کنید برنج گرده حتما استفاده کنید خیلی خیلی خوشمزه تره اصلا برنج خارجی استفاده کنید اگه گرده نداشتید عطر دار ایرانی بریزید.لپه رو هم از قبل بپزید وصاف کنید.پیاز رو نگینی خردکرده وباروغن یا کره تفت دهیدتا سبک بشه