#قرابیه_قهوه_شکلاتی آوردم که تو دهن آب میشه مواد اولیه اش و طرز تهیه اش راحته حتما تهیه کنید و ازش لذت ببرید😍
#قرابیه_قهوه:
۲۰۰ گرم کره نرم شده تو دمای اتاق
۱ فنجان روغن مایع
۲ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری نسکافه
۱ لیوان پودر قند (لیوان ۲۵۰ میلی لیتری)
۴ لیوان آرد (لیوان ۲۵۰ میلی لیتری)
۱ قاشق غذاخوری سرپر بکینگ پودر
طرز تهیه:
۱. اول کره، پودر قند، تخم مرغ، نسکافه، روغن مایع، بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و هم می زنیم.
۲. بعد کم کم آرد رو بهش اضافه می کنیم
و ورز میدیم.خمیر باید نرم باشه خیلی سفت نباشه.
۳. می تونید با توجه به سلیقه تون به #شیرینی ها شکل بدین من بعضی از اون ها رو به شکل دانه قهوه شکل دادم و بعضی هارو هم با ماسوره شکل دادم.
۴. #قرابیه ها رو توی سینی که از قبل سطحشو با کاغذ روغنی پوشوندیم
می چینیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا کمی پنبه ای بشن می پزیم.
۵. تو مرحله آخر #شکلات رو به روش بنماری ذوب می کنیم
و روی شیرینی های خنک شده بزنید می تونید قرابیه ها رو به شکلات بزنید
و یا مثل من شکلاتو روش
پخش کنید وقتی شکلات سفت شد سرو می کنیم.
نوش جان😍
#قرابیه گردویی
یک پیمانه کره نرم شده (یا بدمای محیط رسیده ) گردوی آسیاب شده یکونیم پیمانه 🌹یک و سه چهارم پیمانه آرد 🌹پودر قند سه چهارم پیمانه 🌹گلاب دوقاشق غذاخوری هل نصف قاشق چایخوری ،تمام
مواد و داخل یک ظرف بریزید و اهسته با نوک انگشتان مخلوط کنید زیاد ورز ندید که به روغن نیوفته خمیر زیاد منسجم و یکدست نیست از خمیر گلوله هایی اندازه فندق بزرگتر بردارید و قلقلی کنید با کمی فاصله داخل سینی بچینید و بمدت ۷ الی ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه که ازقبل گرم کردید بپزید و تا شیرینی خنک نشده ازسینی جدا نکنید درصورت تمایل با پودر قند با پودر پسته یا پودر گل محمدی تزیین کنید،
#نوش جان
#قرابیه
موادلازم .
کره نرم 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پودرقند 10 ق غ
روغن مایع 1 پ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل کمی ، آرد قنادی به مقدارلازم ( 800 گرم ) .
✔️موادلازم برای غلتاندن .
مربای توت فرنگی و یا مربای دلخواه
پودر نارگیل .
✅طرزتهیه .
همه مواد خمیر رو در ظرف مورد نظر بریزید و در آخر کره رو اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری نچسب به دست آید ، و بعد شکل دلخاهتون رو بدید روی سینی فر ورق روغنی بذارید و شیرینی هارو با فاصله بچینید در فر که از قبل گرم کرده اید با دمای 170 درجه قرار دهید ، تا زمانی که طلایی و خوبپخته شود بپزید ، بعد از سرد شدن قرابیه ها داخل مربا فرو دهید و در پودر نارگیل بغلتانید این قرابیه هارو میتونید همون موقع تزئین نکنید ولی باید در ظرف بسته نگه داری کنید و یه روز قبل خوردن میتونید تزئین کنید اینجوری قرابیتون تازه میشه .
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]