#کیک_یزدی اونم بدون فر و هم زن 🔰اینارو لازم داریم: تخم مرغ دو عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان(یک قاشق بیشتر از نصف لیوان) روغن نصف لیوان ماست یک سوم لیوان گلاب سه ق غ پودر هل یک ق م آرد :یک لیوان سر پر بکینگ پودر یک ق م 🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺 اگر میخواید رنگ کیک یزدیتون طلایی بشه یا باید تو فر و توستر درست کنید یا میتونید زعفران بریزید تا کمی رنگش طلایی بشه اما من نریختم من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر در دسترستون نیست میتونید از آرد نانوایی(نان لواش )استفاده کنید متناسب به نوع اردتون مقدار اردی که ریخته میشه متفاوته پس به یکباره ارد نریزید طی دو مرحله بریزید و در نهایت باید غلظتش عین کلیپ باشه

#کیک_یزدی 🥧 ▫️آرد 300 گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️شکر 200 گرم ▫️ماست 150 گرم ▫️روغن مایع 175 گرم ▫️ب پ 1 ق غ ▫️گلاب 1 ق غ ▫️پودر هل 1 ق چ سرپر 🔸ابتدا فر را با 250 درجه خوب گرم کنید. تخم مرغ را با شکر و روغن و ماست به همراه گلاب خوب با همزن مخلوط کنید سپس مواد خشک را در دو مرحله افزوده و با لیسک مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن . حالا 2/3 کاپ ها را با مایه غلیظ و تقریبا سفت پر کنید. چاقو یا دم قاشق را در روغن مایع فر برده و روی هر کاپ علامت + بگذارید برای هر کاپ این کار را انجام دهید . وقتی می خواهید در فر بگذارید دمای فر را به 190 درجه کاهش دهید و حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. البته زمان پخت به فر بستگی دارد.

#کیک_یزدی😍😋 تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۱۵۰گرم(سه چهارم لیوان) ماست: ۳ق.غ بکینگ پودر: ۲ق.چ عسل: ۲ق.غ گلاب: یک چهارم لیوان پودر هل:نصف ق.چ(اسانس هل یا عرق هل ۱۰قطره) آرد: ۲۷۰گرم(۲لیوان سرپر) روغن: ۱لیوان 🍜

#فوت_وفن #كيك_يزدى 🧁🧁🧁 دستورهاى كيك يزدى زيادى امتحان كردم ولى به نظرم اين راحتترين دستوره و نتيجه كار از لحاظ بافت و مزه خيلى شبيه كيك يزدى اصل مى شه تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ 📝 تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بزارید

#كيك_يزدى مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذاريد.