#مربای_هویج
من برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر 2.5 پ اب .
هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته .
من برای شکرک نزدن مربا ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم.
بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنیم.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#مربای_هویج🥕
👈برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر 2.5 پ اب .
هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته .
من برای شکرک نزدن مربا ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم.
بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنیم.
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
#مربای_هویج🥕
من برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر 2.5 پ اب .
هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته .
من برای شکرک نزدن مربا ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم.
بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنم.
🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕
♡
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
#مربای_هویج بشکل گل رز - مجلسی
هویج یک کیلو
شکر یک کیلو
آبلیمو یک ق غ یا جوهر لیمو نوک ق چ
زعفران کمی
هل چند عدد اختیاری
ابتدا هویج را شسته پوست کنده به درازا با پوست کن نازک برش و ورقه میکنیم بعد سه ساعت در آب نمک نچندان شور قرار میدیم تا نرم شود ... بعد از آب نمک خارج کرده و بصورت گل رز میپیچیم و با خلال دندون فیکس میکنیم .... بعد درون آب سرد قرار میدیم و دوبار آبشو عوض میکنیم تا اگر کمی مزه نمک داشت از بین بره..
هویچ ها رو درون ماهی تابه مرتب میچینیم و کمی آب اضافه کرده روی حرارت ملایم قرار میدیم تا هویج ها نرم شوند....
در ظرفی جداگانه آب و شکر را با هم روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل شود بعد روی هویج ها ریخته تا وقتی که شیره مربا قوام بیاد ....قبل از قوام آمدن و مراحل آخر پخت مربا آبلیمو یا جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و بعد هل اضافه میکنیم....و در آخر در صورت تمایل کمی زعفران نیز اضافه میکنیم ..... یک روز در همان ظرف پخت میگذاریم بمونه و بعد در شیشه و درون یخچال یا فریزر نگهداری میکنیم.
#مربای_هویج
من برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر 2.5 پ اب .
هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته .
من برای شکرک نزدن مربا ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم.
بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنم.
#مربای_هویج 🥕🥕
📝من برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر و 2.5 پیمانه آب.
🔸هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته .
👈من برای شکرک نزدن مربا، ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم و بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنم
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#مربای_هویج 🥕🥕
📝من برای تهیه مربای هویج نسبت مساوی شکر و میوه رو در نظر میگیرم یعنی 1ک هویج و1ک شکر و 2.5 پیمانه آب.
🔸هویج رو بعد رنده کردن همراه اب و شکر داخل قابلمه میریزیم و برای دوساعت میپزم تا کاملا جابیفته.
👈من برای شکرک نزدن مربا، ابلیمو نمیزنم چون اون عطر و طعم کمش روهم کنار میوه نمی پسندم .همون اوایل پخت نصف ق چ جوهر لیمو اضافه میکنم و بعد برداشتن از روی حرارت هم کمی وانیل میزنم