مرغ کریسپی #مرغ_کریسپی _500 گرم سینه مرغ رو مکعبی یا نواری خرد کنید _مرغ ها رو در یک کاسه ریخته و 1 ق چ نمک 1 ق چ پودر فلفل قرمز 1 ق غ سرکه 1 ق غ سس سویا 2 حبه سیر رنده شده پودر  کاری نصف استکان شیر اضافه کنید و مخلوط کنید، روش رو بپوشونید و نیم تا 1 ساعت بذارین یخچال _در یک کاسه جداگانه 4 ق غ آرد 4 ق غ نشاسته ذرت مقداری نمک و پودر فلفل قرمز اضافه کرده و مخلوط کنید _مرغ ها رو از یخچال بیرون آورده ، یک تخم مرغ زده شده باهاش مخلوط کنید _همه مرغ ها رو به مخلوط آرد آغشته کنید. _تکه های مرغ آغشته شده به آرد رو در ظرف آب یخ بزنید و خارج کنید و سپس در آرد سوخاری فرو کنید. _مرغ ها رو در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید

#مرغ_کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید