#معجون_بستنی
مواد لازم برای #ساندویچ_بستنی :
آرد: 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
شکر 1 پیمانه
کره نرم 1/2 پیمانه
نمک 1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
بستنی به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ بستنی:
کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس داخل کاسه ای بریزید
تخم مرغ و شکر را به کره اضافه کنید و با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس این مواد را کم کم به مخلوط کره ای اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید خمیر را داخل نایلون بگذارید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود خمیر شکلاتی را از یخچال خارج کنید و با کمک وردنه روی سطح کار پهن کنید ( برای راحتی کار خمیر را مابین دو کاغذ روغنی یا دو کیسه نایلونی قرار دهید سپس با وردنه پهن کنید ) خمیر را قالب بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید خمیرهای قالب زده را با فاصله روی کاغذ بگذارید ودرفری که از قبل روشن کرده اید 10 دقیقه قرار دهید
#معجون_بستنی
مواد لازم برای #ساندویچ_بستنی :
آرد: 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
شکر 1 پیمانه
کره نرم 1/2 پیمانه
نمک 1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
بستنی به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ بستنی:
کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس داخل کاسه ای بریزید
تخم مرغ و شکر را به کره اضافه کنید و با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس این مواد را کم کم به مخلوط کره ای اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید خمیر را داخل نایلون بگذارید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود خمیر شکلاتی را از یخچال خارج کنید و با کمک وردنه روی سطح کار پهن کنید ( برای راحتی کار خمیر را مابین دو کاغذ روغنی یا دو کیسه نایلونی قرار دهید سپس با وردنه پهن کنید ) خمیر را قالب بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید خمیرهای قالب زده را با فاصله روی کاغذ بگذارید ودرفری که از قبل روشن کرده اید 10 دقیقه قرار دهید