#نان_شیرمال اول از همه ۱ ق غ سرصاف خمیرمایه فوری رو با ۱ ق چ شکر بریزید داخل نصف لیوان آب ولرم و ده دقیقه بذارید کنار تا عمل بیاد حالا آرد ۲/۵ لیوان +شکر یک چهارم لیوان +یک چهارم ق چ نمک+ نصف قاشق چایخوری هل یا زنجبیل یا دارچین یا وانیل در کاسه با قاشق کمی مخلوط کنید مخمر عمل اومده رو بهش اضافه کنید یک سوم لیوان شیر ولرم رو بهش اضافه کنید. همه رو باهم مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و شروع به ورز دادن کنید تا یکدست بشه، بعد ۳۰ گرم کره نرم رو بهش اضافه کنید جمعا حدود ۱۵ دقیقه ورز بدید اگر احساس کردید خمیر خشکه قاشق قاشق آب اضافه کنید تا کاملا لطیف بشه بذارید ۲۰ دقیقه استراحت کنه بعد شکل بدید یا ساده چونه بگیرید و توی قالب یا سینی بذارید پلاستیک چرب شده روش بکشید و یه جای نسبتا گرم حدود ۴۵ تا یکساعت بذارید استراحت خمیرتون دو یا سه برابر حجم میگیره بعد رومال تخم مرغ +۱ ق غ شیر(یا خامه) +نوک ق چ وانیل یا زعفران بزنید و کنجد و خرفه بپاشیدداخل فر 180 @ashpazy_irani

#نان_شیرمال

#نان_شیرمال اول از همه ۱ ق غ سرصاف خمیرمایه فوری رو با ۱ ق چ شکر بریزید داخل نصف لیوان آب ولرم و ده دقیقه بذارید کنار تا عمل بیاد. حالا ۳۰۰ گرم آرد الک شده (۲/۵ لیوان) + ۵۰ گرم شکر(یکچهارم لیوان) +یکچهارم ق چ نمک+ نصف قاشق چایخوری هل (یا زنجبیل یا دارچین یا وانیل یا هر ادویه ای دوست دارید یا هیچی‌😄) رو در کاسه با قاشق کمی مخلوط کنید. مخمر عمل اومده رو بهش اضافه کنید. یکسوم لیوان شیر (یا آب) ولرم رو بهش اضافه کنید. همه رو باهم مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و شروع به ورز دادن کنید تا یکدست بشه، بعد ۳۰ گرم کره نرم رو بهش اضافه کنید. جمعا حدود ۱۵ دقیقه ورز بدید. (اگر احساس کردید خمیر خشکه قاشق قاشق آب اضافه کنید تا کاملا لطیف بشه. ) روش پلاستیک چرب شده بکشید و بذارید ۲۰ دقیقه استراحت کنه. بعد هر مدلی که دوست دارید شکل بدید یا ساده چونه بگیرید و توی قالب یا سینی بذارید . پلاستیک چرب شده روش بکشید و یه جای نسبتا گرم ، حدود ۴۵ تا یکساعت بذارید استراحت.خمیرتون دو یا سه برابر حجم میگیره. بعد رومال تخم مرغ +۱ ق غ شیر(یا خامه) +نوک ق چ وانیل یا زعفران بزنید و کنجد و خرفه بپاشید و بفرستیدشون داخل فر 180 درجه بمدت حدودا ۳۰ دقیقه. تاوقتی روشون رنگ گرفت. دراخر گریل بزنیددوست داشتید دوستان هم میتویند مثل همیشه توی تابه درست کنید هم توستر

#نان_شیرمال🥯🥐 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#نان_شیرمال😋😋 امروز میخوایم بهتون آموزش بدیم که تو خونه نان شیرمال خوشمزه درست کنید مواد لازم: نصف قاشق شکر نصف قاشق پودر خمیر مایه فوری ۳ قاشق آب ولرم ۱ عدد زرده تخم مرغ با ۳ قاشق شکر نصف لیوان شیر ولرم ۱.۵ لیوان آرد ۲ قاشق روغن مایع ۱ عدد زرده تخم مرغ با ۲ قاشق زعفران دم کرده کنجد و تخم خرفه امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید این پست سیو کنید و برای دوستاتون بفرستید 💜

#نان_شیرمال😋😋 امروز میخوایم بهتون آموزش بدیم که تو خونه نان شیرمال خوشمزه درست کنید مواد لازم: نصف قاشق شکر نصف قاشق پودر خمیر مایه فوری ۳ قاشق آب ولرم ۱ عدد زرده تخم مرغ با ۳ قاشق شکر نصف لیوان شیر ولرم ۱.۵ لیوان آرد ۲ قاشق روغن مایع ۱ عدد زرده تخم مرغ با ۲ قاشق زعفران دم کرده کنجد و تخم خرفه امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید این پست سیو کنید و برای دوستاتون بفرستید

🍔#نان_شیرمال ✍مواد لازم : 🥢آرد ۳ لیوان 🥢مخمر ۱ ق س 🥢شکر ۲ ق س 🥢بهبود دهنده نصف ق چ 🥢تخم مرغ ۱ عدد 🥢شیر ۱ لیوان 🥢کره ۱۰۰ گرم 🥢وانیل نوک ق چ 🔹مواد رومال : 🥢زرده تخم مرغ ۱ عدد 🥢روغن مایع ۱ ق چ 🥢شیر ۱ ق م ‌.👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

🍔#نان_شیرمال ✍مواد لازم : 🥢آرد ۳ لیوان 🥢مخمر ۱ ق س 🥢شکر ۲ ق س 🥢بهبود دهنده نصف ق چ 🥢تخم مرغ ۱ عدد 🥢شیر ۱ لیوان 🥢کره ۱۰۰ گرم 🥢وانیل نوک ق چ 🔹مواد رومال : 🥢زرده تخم مرغ ۱ عدد 🥢روغن مایع ۱ ق چ 🥢شیر ۱ ق م