#نکته_آشپزی ⭕️👈اگر فر ندارید و میخواهید شیرینی بپزید مواد رو طبق دستور هر شیرینی آماده کیند و کف تابه کاغذ روغنی بزارین و شیرینی ها رو توی اون بپزین . روی شعله پخش کن . فقط قبلش تابه داغ باشه و نیمه اول درش رو نزارین و نیمه دوم درش رو بزارین. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#نکته_آشپزی 👩‍🍳برای این‌که یک فلافل خانگی اصل خوشمزه و پوک و ترد داشته باشید نخودها را حتما به مدت ۲۴ ساعت یا حتی بیشتر خیس کنید تا هم نرم شوند و هم آنزیم‌های طبیعی نخود آزاد شوند. در صورتی که نخودها به اندازه کافی خیس نخورند غذای شما خشک و سفت می‌شود. نخود هم باید خیس خورده و خام باشد، نخود را نپزید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#نکته_آشپزی 👩‍🍳برای این‌که یک فلافل خانگی اصل خوشمزه و پوک و ترد داشته باشید نخودها را حتما به مدت ۲۴ ساعت یا حتی بیشتر خیس کنید تا هم نرم شوند و هم آنزیم‌های طبیعی نخود آزاد شوند. در صورتی که نخودها به اندازه کافی خیس نخورند غذای شما خشک و سفت می‌شود. نخود هم باید خیس خورده و خام باشد، نخود را نپزید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#نکته_آشپزی 🥧برای کیک فر باید نیم ساعت قبل داغ شود. 🍪برای شیرینی 10دقیقه قبل باید فر را روشن کنیم.البته سینی فر نباید داخل فر باشد که داغ شود.مخصوصا برای شیرینی هایی که روی سینی فر چیده می شوند _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#ترفند_خانه‌داری 🌸🌿 #نکته_آشپزی #نگهداری_شوید_تازه خوشمزه که برای کل سال میتونین نگه دارین😍😋 ابتدا شوید رو خوب بشورید و کاملا بذارین خشک شه و‌قسمت ریشه و ساقه رو جداکنین و خوب خورد کرده و بعد داخل بطری بریزین و در فریزر نگهداری کنین 💜

🍱#نکته_آشپزی 👩‍🍳برای این‌که یک فلافل خانگی اصل خوشمزه و پوک و ترد داشته باشید نخودها را حتما به مدت ۲۴ ساعت یا حتی بیشتر خیس کنید تا هم نرم شوند و هم آنزیم‌های طبیعی نخود آزاد شوند. در صورتی که نخودها به اندازه کافی خیس نخورند غذای شما خشک و سفت می‌شود. نخود هم باید خیس خورده و خام باشد، نخود را نپزید.

✅#نکته_آشپزی 🥩گوشت رو همون لحظه که از فریزر درآوردید سرخ نکنید. ✅بزارید یک تا دو ساعت بیرون بمابمونه تا به دمای محیط برسه. اگه می خواین رنگ استیک طلایی بشه قبل از سرخ کردن رطوبتش رو کاملا بگیرین.

✅#نکته_آشپزی 🥩گوشت رو همون لحظه که از فریزر درآوردید سرخ نکنید. ✅بزارید یک تا دو ساعت بیرون بمابمونه تا به دمای محیط برسه. اگه می خواین رنگ استیک طلایی بشه قبل از سرخ کردن رطوبتش رو کاملا بگیرین.

🌟 #نکته_اشپزی 👌 🌶😣 با غذاهای تند و شور شده چکار کنیم؟ 🔹اگه غذاتون تند شد: ▫️بهش یک قاشق آبلیمو 🍋 🔹اگه شور شد: ▫️بهش یک قاشق نوشابه 🍾اضافه کنید!