#هویج_پلو_با_مرغ_مجلسی 🍛
هویج رو رنده درشت کنید و بذارید روی حرارت تا کمی سبک بشه، روغن بریزید و سرخ کنید و کمی شکر بش اضافه کنید، تکه های مرغ رو با پیاز تفت بدید و به هویج ها اضافه کنید و نصف استکان زعفران دم کرده بش اضافه کنید، برنج رو آبکش کنید و کمی زعفران دم کرده بریزید ته قابلمه و روغن بریزید و کمی نمک کتف و بال رو بچینید و یک لایه برنج یک لایه از مواد هویج و مرغ دوباره برنج و دم بندازید، حرارت رو خیلی ملایم کنید تا کتف و بال ها کامل بپزه حدود دوساعت زمان میبره، میتونید فقط از کتف و بال برای ته قابلمه استفاده کنید و داخل مواد دیگه مرغ نریزید،
میتونید بجای رنده کردن، هویج رو به صورت نگینی ریز خرد کنید،
با زرشک و خلال پسته تزیین کنید،
حتماا نصف استکان زعفران دم کرده رو ته قابلمه بربزید تا با بخار شدن، کتف و بال ها مغز پخت بشه و نسوزه، میتونید نصف مواد رو لابه‌لای برنج بریزید و دم بندازید، نصف دیگه رو هم برای تزیین دور یا روی برنج استفاده کنید.
👩🍳@ashpazy_irani
171.5هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
28.7هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹
به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗
کپی پست ⛔⛔
تبلیغات عالی👇👇🙏
http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا