هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
#پاپریکا 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
برای درست کردن پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز طوریکه قشنگمیشوریم و تخماشو جدا میکنیم و به صورت خلالی برش میدیم و روی پارچه تمیز یا آبکش تو هوای بیرون میزاریم خشک شه (۱-۳روز ) یا روی شوفاژ یا میتونید بزارید تو فر با دمای خیلی کم طوریکه باید یه قاشق چوبی لای در فر بزارید که رطوبتش خارج بشه یا با دستگاه میوه خشک کن آسون ترین راه خلاصه بعد از پروسه خشک کردن باید بلافاصله آسیاب کنید تا دردمای محیط خونه نرم نشه میتونید تو انواع پیتزا یا فست فودا یا مرغ و غذاهای گوشتی استفاده کنید بسیار خوش عطر وبو و بسیار خوش طعم هست ودرعین حال خیلیم پر خاصیت هستش حتما تو خونه درست کنید هیچ کار خاصی نداره هم بهداشتیه هم مقرون به صرفست.
پی نوشت:میتونید از فلفل دلمه ای های رنگیم استفاده کنید ولی ادویه پاپریکا در اصل فلفل دلمه قرمز هستش🤗
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مواد لازم جوجه چینی:
#سینه_مرغ یک عدد
#دلستر کلاسیک یه لیوان
#آرد گندم یه لیوان
نمک و فلفل و زعفرون و #پاپریکا و آویشن
بکینگ پودر یه قاشق چایخوری پر
روغن برا سرخ کردن
پیاز و آبلیمو برا طعم دار کردن مرغ
#دستور تهیه جوجه چینی :
سینه های مرغ و نواری
خرد میکنیم با پیاز و آبلیمو
و نمک و ادویه طعم دار میکنیم
آرد و الک میکنیم با ادویه ها و
دلستر ترکیب میکنیم سینه های
مرغ رو داخل مواد میزنیم
و در روغن فراوون و داغ با
شعله متوسط سرخ میکنیم
مواد سس تار تار:
خیار شور یه دونه
پیاز یه دونه
سیر یه دونه
لیموترش یه دونه
جعفری یه قاشق
سس مایونز دو قاشق
نمک و فلفل
طرزتهیه:
همه ی مواد رو ریز خرد میکنیم
و باهم ترکیب میکنیم و نوش جان میکنیم