#پودینگ_موزی با بیسکوییت
مواد لازم:
1 لیتر شیر
2 عدد زرده تخم مرغ
1 استکان شکر(استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
2 قاشق چای خوری زردچوبه(اجباری نیست)
1 قاشق غذاخوری آرد
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)برای وسط آن:
بیسکوییت bebe (یا هر بیسکوییت دیگر)
موز...برای روی آن:
خامه ترافل رنگی یا هر چیز دیگری
طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق مدام هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید (کمی هم بزنید تا ولرم شود) کمی از محلبی را داخل ظرف مورد نظر بریزید و روی محلبی بیسکوییت خرد شده و برشهای موز بذارید دوباره داخل هر ظرف محلبی بریزید. دوباره یک لایه بیسکوییت و برشهای موز قرار داده مجدد محلبی بریزید. در آخر روی آن خامه ریخته و به دلخواه خودتان تزئین کنید.(می تونید خامه نریزید و به هر شکلی دوست دارید سرو کنید
@ashpazy_irani
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_موزی
🍨مواد لازم:شیر سرد يك لیتر
موز پوره شده دو عدد
شکر اينجا به اندازه دو استکان کمر باریک استفاده ميكنه ولي شما ميتونيد مقدارشو تغيير بديد
نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل پودري نصف قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
کره يك قاشق غذاخوری
طرز تهيه:شیر (حتما سرد)+شکر+نشاسته رو مخلوط كنيد بعد زرده ها رو اضافه و مخلوط كنيد.اين تركيب رو روي شعله ملايم بذاريد و هم بزنيد تا به غلظت برسه بعد وانيل و نمك رو اضافه كنيد و كره رو هم ميريزيم.تا اين مرحله #پودينگ_وانيلي داريم.موز پوره شده رو اضافه ميكنيم كه ميشه #پودينگ_موزي.اگر شكلات يا پودر كاكائو اضافه كنيد ميشه #پودينگ_شكلاتي.
در آخر هم همونطور كه مشخصه تا گرمه روي بيسكويت ميريزه و روشو با پودر كاكاپو تزيين ميكنه.چند ساعت در يخچال بمونه آماده ي سروه.
@ashpazy_irani
3.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_موزی
🍨مواد لازم:شیر سرد يك لیتر
موز پوره شده دو عدد
شکر اينجا به اندازه دو استکان کمر باریک استفاده ميكنه ولي شما ميتونيد مقدارشو تغيير بديد
نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل پودري نصف قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
کره يك قاشق غذاخوری
طرز تهيه:شیر (حتما سرد)+شکر+نشاسته رو مخلوط كنيد بعد زرده ها رو اضافه و مخلوط كنيد.اين تركيب رو روي شعله ملايم بذاريد و هم بزنيد تا به غلظت برسه بعد وانيل و نمك رو اضافه كنيد و كره رو هم ميريزيم.تا اين مرحله #پودينگ_وانيلي داريم.موز پوره شده رو اضافه ميكنيم كه ميشه #پودينگ_موزي.اگر شكلات يا پودر كاكائو اضافه كنيد ميشه #پودينگ_شكلاتي.
در آخر هم همونطور كه مشخصه تا گرمه روي بيسكويت ميريزه و روشو با پودر كاكاپو تزيين ميكنه.چند ساعت در يخچال بمونه آماده ي سروه.
#پودینگ موزی
2.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پودینگ_موزی👩🍳
مواد لازم
٢ عدد موز كوچك
٢ ليوان شير
٣ ق غ آرد نارگيل
٢ ق غ نشاسته
٢-٣ ق غ عسل
نصف ق چ وانيل
فندق يا گردوى خرد شده
طرز تهيه:
- ابتدا موز و شيرُ ميكس كن ، تو قابلمه بريز
- آرد ، نشاسته و وانيلم اضافه كرده
2.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پودینگ_موزی👩🍳
مواد لازم
٢ عدد موز كوچك
٢ ليوان شير
٣ ق غ آرد نارگيل
٢ ق غ نشاسته
٢-٣ ق غ عسل
نصف ق چ وانيل
فندق يا گردوى خرد شده
طرز تهيه:
- ابتدا موز و شيرُ ميكس كن ، تو قابلمه بريز
- آرد ، نشاسته و وانيلم اضافه كرده
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_موزی
پودینگ موزی جزو غذای کودکان میباشد .میان وعده مقوی وسالم 😍
لطفا مواد رو جایگزین نکنید
میتونید مواد رو نصف کنید
شیر یک لیتر چهار لیوان
شکر دو سوم لیوان دوست دارید کم شیرین باشه نصف لیوان
نشاسته ذرت نصف لیوان حتما نشاسته ذرت استفاده کنید با آرد ویا نشاسته گندم درست کنید بعد از سرد شدن پودینگ سفت میشه(نشاسته ذرت پودری وسفید رنگ هست سوپر مارکتها و لوازم فنادیا فراووونه)
زرده تخم مرغ دو عدد
موز رنده شده دو عدد
گلاب نصف استکان گلاب دوست ندارید یک چهارم قاشق چایخوری وانیل بزنید
بیسکویت پتی بور ساده ویا لیدی فینگر چند عدد، گرودی خرد شده مقداری گردو وبیسکویت اختیاریه ندارید مشکلی نیست بدون اینا هم عالیه
تو یک قابلمه مقداری آب بریزید وبزارید رو گاز تا بجوش بیاد
تو یک قابلمه که به اندازه در قابلمه ای باشه که آب ریختیم زرده رو خوب میزینم تا از لختگی دربیاد شکر رو اضافه کرده بازم میزنیم شیر ،نشاسته ذرت رو اضافه کرده همه رو با هم مخلوط کرده بهتر بعد از مخلوط کردن از الک رد کنیم میزاریم رو قابلمه که آبش در حال جوشه مدام هم میزنیم تا پودینگ کم کم غلیظ بشه در این مرحله گلاب رو اضافه کرده حدود بیست دقیقه طول میکشه تا پودینگ غلیظ بشه. موز رو با رنده درشت رنده کرده واضافه میکنیم به محض اینکه موز رو مخلوط کردیم گاز رو خاموش کنید
ته لیوان دسر خوری بیسکویت گذاشته پودینگ وگردوی خرد شده. ادامه میدیم تا لیوان پر بشه فوری رو لیوانها سلفون میکشیم تا رویه نبنده بعد از سرد شدن سلفون رو بردارید وبزارید یخچال تا کاملا سرد بشه وخودشو بگیره و سپس نووووش جان کنید
🌟