eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.6هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از سری ژله های لیوانی جذاب درست کردنش خیلی راحته میتونید از هر رنگ ژله ای استفاده کنید من از ژله انگور ،ژله انار و الوئورا بستنی استفاده کردم از هر رنگ داخل لیوان چن قاشق ریخته با سلفون طبق کلیپ درشو بگیرید ، بصورت خوابیده داخل یخچال بزارید تا کامل خودشو بگیره بعد از ژله بعدی هم چن قاشق ریخته و بصورت خوابیده داخل یخچال تا کامل خودشو بگیره ب همین صورت لایه هارو ادامه میدیم تا لیوان پر شه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ایده جدید و فوق العاده برای ژله هاتون. ابتدا ژله شیر یا بستنی رو درست کنید(هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد، نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. بستنی حتما بیرون یخچال کاملا آب شده باشه ) در ته قالب به اندازه ای که می خواید بریزید و بذارید ببنده بعد با کاتر قسمت هایی رو که می خوایم خالی می کنیم. ژله رنگی های دلخواه رو درست کنید و در جاهای خالی می ریزیم و مجدد در یخچال نگه می داریم که ببنده، سپس در مرحله آخر روی اون ژله شیر (ژله آلورا و شیر یا بستنی) می ریزیم.
هرچند رنگ ژله رو جدا درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش بریزید وقتی کاملا سرد شد، یک بستنی لیوانی وانیلی (منظور لیوان خود بستنیه) بریزید. و در قالب بریزید و یخچال بذارید تا ببنده. 🔸نکته، ژله اول رو بریزید وقتی نیم بند شد ژله رنگی رو بریزید. ✔️نکته.برای مشخص شدن رنگ ها اگه دوست داشتید مقداری رنگ خوراکی استفاده کنید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انار دوتا انار را دون کردم یه بسته ژله الوورا را با یک لیوان آبجوش مخلوط کردم وبن ماری کردم تا شفاف بشه داخل یه کاسه گرد کوچیک کیسه فریزر گذاشتم وانارهارو ریختم توش وروشون ژله ریختم تا روی انارهارو بپوشونه و کیسه رو محکم بستم عین فیلم پست قبل و داخل کاسه گذاشتم و سه چاهار ساعت گذاشتم یخچال تا سفت بشه وبعد از داخل کیسه خارج کردم وبا پوست انار تزیین کردم این ژله بیرون از یخچال اصلا آب نمیشه ویکی دوروز قبل هم میتونید آماده کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• طرز تهیه این ژله خیلی متفاوت و ساده است خیلی ام خوشگله . دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کنید خنک شد یک لیوان بستنی هم اضافه کنید داخل قالب رو چرب کنید و داخل قالب بریزید بزارید داخل یخچال کامل خودش رو بگیره بعد با نی آییس پک مثل فیلم داخلش حفره ایجاد کنید هر چند رنگ ژله خواستین درست کنید و با سرنگ داخل حفره ها بریزید بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره بعد یکم دیگه ژله روش بریزید در آخر هم کامل سفت شد داخل قالب برگردانید 🌟
تخم شربتی تخم شربتی ۱ ق غ ژله در طعمهای مختلف ۳ بسته ژله الوورا ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ لیوان تخم شربتی رو در کمی آب حل میکنیم تا باز بشه و لعاب بندازه هر بسته ژله رو بجز آلورا با ١/۵ لیوان آبجوش حل میکنیم. چند قاشق از یکی از رنگها کنار میذاریم(برای قسمت قلب ها) مابقی رو میذاریم یخچال تا ببنده. ژله الوورا هم با ۱ لیوان ابجوش حل میکنیم, وقتی خنک شد بهش ۱لیوان بستنی آب شده اضاف میکنیم و کنار میذاریم. کف قالب مورد نظر تخم شربتی رو با اون چند قاشق ژله ای که نگه داشته بودیم میریزیم و اجازه میدیم ببنده بعد یک لایه از ژله الوورا با بستنی میریزیم مابقی ژلها رو ریز خرد میکنیم و با ژله الووا و بستنی مخلوط میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم.و میذاریم ببنده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامپاین یک بسته ژله آناناس رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل بشه بعد یک لیوان آب سرد اضافه کرده داخل یخچال قرار بدید تا نیم بند بشه بعد با چنگال هم بزنید و داخل جام بریزید و یک سوم جام رو خالی بذارید یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده خوب هم بزنید تا حل بشه بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و بذارید تا سرد سرد بشه بعد با دور تند همزن بزنید تا کف کنه کف رو روی ژله داخل جام بریزید و یک ساعت داخل یخچال یا نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی که از قبل بیرون یخچال گذاشتیم آب بشه بهش اضافه می کنیم. قالب های گل رو از این ژله پر کنید و بذارید کاملا ببندن . ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد درست کنید و چند سانت از ژله آلورا رو ته قالب بریزید . وقتی نیم بند شد، حالا ژله های گل رو از قالب جدا کنید و به حالت وارونه روی اون بچنید. و سپس روی آنها مقداری ژله آلورا بریزید و بذارید تا فیکس بشن. بعد دوباره ژله آلورا بریزید. و بعد نیم بند شدن لایه های بعد رو یک در میان از ژله رنگ دلخواه، یک لایه ژله ساده و یک لایه با بستنی بریزید. 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍧🍝 پودر ژله از چند طعم مختلف (من از آلبالو و بلوبری استفاده کردم) بنا به ذائقه تون بستنی و تکه های میوه و ترافل اول هر کدام از ژله ها رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کردم و گذاشتم یخچال تا ببندن، بعد نصف ژله هارو با چنگال خرد کردم و با بستنی میکس کردم و داخل ظرف سرو بصورت لایه لایه ژله ساده و ژله بستنی رو ریخته و روی دسر بستنی ساده ریختم وبا میوه و ترافل تزیین کردم. *میتونید تکه های میوه رو لابلای ژله بریزید. *میشه از خامه هم برای این دسر استفاده کرد. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍧🍝 پودر ژله از چند طعم مختلف (من از آلبالو و بلوبری استفاده کردم) بنا به ذائقه تون بستنی و تکه های میوه و ترافل اول هر کدام از ژله ها رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کردم و گذاشتم یخچال تا ببندن، بعد نصف ژله هارو با چنگال خرد کردم و با بستنی میکس کردم و داخل ظرف سرو بصورت لایه لایه ژله ساده و ژله بستنی رو ریخته و روی دسر بستنی ساده ریختم وبا میوه و ترافل تزیین کردم. *میتونید تکه های میوه رو لابلای ژله بریزید. *میشه از خامه هم برای این دسر استفاده کرد. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍧 ژله زرد بستنی وانیلی ژله قرمز رنگ خوراکی 🍜 طرز تهیه: ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید. (البته اینجا چند قاشق ژله و بستنی هم کافیه) و توی سینی که چرب کردید بریزید قطرش حدود یک سانت باشه. بعد از بسته شدن با کاتر به شکل قلب برش بزنید. حالا ژله زرد شفاف رو درست کنید. یک سانت از اون رو ته قالب بریزید وقتی نیم بند شد قلب ها رو بذارید و چند سانت دیگه هم بریزید و بذارید که نیم بند بشه. حالا ژله زرد رو با بستنی درست کنید و بقیه قالب رو پر کنید. دهن استیکر رو با رنگ خوراکی بکشید.یا مثل قلبها از یه ژله تیره استفاده کنید. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. 🚦نکته: میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
به شکل نیمرو ⭐️😍🦋🍳 ژله پرتقال🍊ی را با آب داغ 💦🔥و سپس شیر☁️ ترکیب کنید و داخل جا تخم مرغی🍳 بریزید و داخل یخچال بگذارید. ژله آلوئه ورا و شیر را با هم ترکیب کنید و روی سینی بریزید و داخل یخچال بگذارید💦❄️. بعد از بسته شدن ژله های زرد را روی سفیده بچینید و با چاقو برش بزنید. نوش جان 🌝 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ❤️🍝🍧 همین الان سیو کنین چون مطمئنم برا شب یلدا لازمتون میشه👌 یه تیر و دونشون💘 هم هم 😃 1⃣ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مغزدار مجلسی مواد لازم : شیر ۳ لیوان شکر ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ ق غ خامه ۲۰۰ گرم آب ½ فنجان وانیل ۱ ق چ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
49.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔮 آموزش دسر خوشمزه😍 🔸آموزش ویترینی خوشگل و خوشمزه مناسب مهمونی ها .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین آسونی ژلـه مغــزدار درست کن😍😋 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. نوش جان 💚 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رنگین‌ کمانی برای تولد مواد لازم: ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله آناناس ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله انگور ۱ بسته شیر ۳ پیمانه برای هر رنگ نصف پیمانه 🔆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مغزدار 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر ۳ لیوان شکر ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ ق غ خامه ۲۰۰ گرم آب ½ فنجان وانیل ۱ ق چ 👩‍🍳🧑‍🍳 🤩لطفا فوروارد کن✨✌