#ژله_انبه_باتخم_شربتی
يك عدد انبه را پوست گرفته و پوره كنيد.
يك بسته پودر ژله انبه را در يك ليوان آب جوش حل نموده و روي بخار كتري گذاشته تا خوب حل و شفاف شود و كنار بزاريد تا خنك شود سپس به آن ٣/٤ ليوان انبه پوره شده اضافه و مخلوط كنيد. يك بسته ژله آلوورا را در يك ليوان آب جوش حل نموده و روي بخار كتري گذاشته تا خوب حل و شفاف شود و كنار بگذاريد تا خنك شود سپس به آن ٣/٤ ليوان شير با دماي ژله اضافه و مخلوط كنيد.
توجه داشته باشيد دماي ژله حل شده با شير يكسان باشد.
به مقدار مساوي از ژله انبه كف ليوان ها بريزيد و در يخچال گذاشته تا ببندد، سپس به ژله آلوورا تخم شربتي آماده را اضافه و هم بزنيد و روي ژله انبه بريزيد. هر مرحله را در يخچال گذاشته تا ببندد، سپس مرحله بعدي را اضافه كنيد و در آخر روي آن را تزئين كنيد.
اضافات ژله ها را در ظرف مربع شکل كوچكي ريخته و بعد از سفت شدن آن ها را برش داده و براي تزئين استفاده كنيد.
هر مرحله كه ليوان ها را در يخچال مي گذاريد
ژله هاي اصلي در دماي محيط باشند اما در هنگام ريختن در ليوان خوب آن ها را هم بزنيد.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]