9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه😍😋
گوشت چرخکرده گوساله ۲۵۰ گرم
نعنا و جعفری به اندازه یک دسته
فلفل دلمه رنگی یک عدد
یک قاشق سر پر آرد ذرت
یک قاشق سر پر آرد نخود چی
یک قاشق غذا خوری پاپریکا
یک حبه سیر
نصف عدد پیاز
یک قاشق چایخوری زیره
نصف لیموترش
نمک و فلفل به اندازه کافی
همه مواد رو مخلوط میکنید و همانطور که در ویدیو میبینید شکل میدین و تو روغن با حرارت کم سرخ کنید
.
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه
مواد لازم:
سویا: ۱.۵ لیوان
گوشت چرخکرده🥩: ۲۰۰ گرم
پیاز🧅: ۱ عدد
سیر🧄: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری☘️: ۱ بسته
پودر سوخاری: ۲ ق‌غ
جوز هندی: ۱/۲ ق‌چ
پاپریکا: ۱ ق‌چ
کاری: ۱/۲ ق‌چ
فلفل‌قرمز: ۱/۲ ق‌چ
پودر سیر: ۱ ق‌چ
آویشن: ۱ ق‌چ
نمک
#کباب_لقمه
🌟
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه
مواد لازم:
سویا: ۱.۵ لیوان
گوشت چرخکرده🥩: ۲۰۰ گرم
پیاز🧅: ۱ عدد
سیر🧄: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری☘️: ۱ بسته
پودر سوخاری: ۲ ق‌غ
جوز هندی: ۱/۲ ق‌چ
پاپریکا: ۱ ق‌چ
کاری: ۱/۲ ق‌چ
فلفل‌قرمز: ۱/۲ ق‌چ
پودر سیر: ۱ ق‌چ
آویشن: ۱ ق‌چ
نمک
#کباب_لقمه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایندفعه کباب لقمه خوشمزه رو اینجوری درست کن که فوق العاده نرم و آبداره
مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم
پیاز یدونه بزرگ رنده شده
جعفری و گشنیز خرد شده ی کاسه ماست خوری سر خالی
نمک - فلفل سیاه و قرمز
آرد سوخاری ۴ ق غ
فلفل دلمه رنده شده و ابگرفته ی ق غ
#کباب_لقمه
🌟