eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
172.2هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
28.7هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 تخم‌مرغ2 عدد🍂1لیوان شکر 🍂1پ شیر🍂1پ روغن مایع 2ق غ پودر کاکائو 🍂1لیوان آرد 🍂1ق چ پکینگ پودر🍂 1پ پودر نارگیل 🍂 1پ چیپس شکلاتی
مواد لازم تخم مرغ ٣عدد شكر دو سوم ليوان آرد نصف ليوان شكلات تخته اى تلخ ١٥٠ گرم كره ٧٥ گرم پودر كاكائو دو قاشق غذاخوری وانيل نصف قاشق مربا خوری شكلات چيپسى نصف ليوان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری نمك یک پنس 🔷طرز تهیه: ابتدا شكلات تخته اى و كره رو تو ظرف ميريزيم و بصورت بنمارى آب میكنيم و ميذاريم تا ولرم بشه، تو اين مدت تخم مرغ ،شكر و وانیل رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه و بعد شكلات و كره رو كه ولرم شده بهش اضافه میكنيم و دوباره شروع میكنيم به هم زدن 🔷 حالا موادخشك(آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر، نمک) رو با هم مخلوط میكنيم و از الك رد میكنيم و آروم به موادمون اضافه میكنيم و با ليسك هم ميزنيم وشكلات چيپسى رو هم اضافه كنيدو هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط بشن. 🔷قالبمون كمربندى باشه بهتره،كاغذ روغنى ته قالبمون ميذاريم و مواد رو داخلش ميريزيم و روشو صاف میكنيم و توى فر كه از قبل گرم شده ،طبقه ى وسط با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠دقيقه ميذاريم
7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق خوشمزه 😋😍 شکلات تخته‌ای تلخ ۱۵۰ گرم، کره ۷۵ گرم، تخم مرغ ۳ عدد، شکر سه چهارم لیوان، آرد نصف لیوان، پودر کاکائو دو ق غ، وانیل نوک ق چ . کره و شکلات رو بن ماری کنید بعد بذارید ولرم شه. تخم مرغ و شکر رو بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه کره و شکلات ولرم رو اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک مخلوط کرده و الک کنید به مایه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. ته قالب کاغذ روغنی بندازید دیواره ها رو چرب کنید. مایه رو بریزید و داخل فر گرم شده به مدت ۲۰_۳۰ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه