‍ ✅كيك‌سيب‌هويج‌ گردويي😋 ✍ مواد لازم: يك هويج متوسط يك عدد سيب متوسط دو ليوان آرد ٥ عدد تخم مرغ شكر يك ليوان پر(دسته دار فرانسوي) روغن ليوان سرخالي وانيل يك ق چ پكينگ پودر دو ق غ دارچين دو ق غ گردو مقداري،خرد شده 🍲طرز تهيه: اول هويج رو رنده ريز كنيد،بادست فشار بديد تا كاملا آبش گرفته بشه،آبشو نگه داريد كه قراره سس روي كيك درست كنيم،سيب هم همينطور انجام بديد... تخم مرغهارو و باشكر و وانيل مخلوط كنيد با همزن بزنيدتا كاملا كرم رنگ و كشدار بشه(دوستان من مواد رو داخل مخلوط كن ريختم )بعد روغن رو اضافه كنيد،آرد رو با دارچين و بكينگ پودر سه بار الك كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيد،در آخر هم هويج و سيب رنده شده و گردو خرد شده اضافه كنيد ،كف قالب رو چرب و آرد پاشي كنيد،بزاريد فر با دماي ١٧٠ به مدت ٤٥ الي ٥٠ دقيقه. 🥧سس روي كيك: آب هويج رو گرفتيد حدودا دو سه ق غ خوري شد با كمي زعفران دم كرده با آب و دو سه ق گلاب و دو ق شكر و دو ق آرد مخلوط كردم،همگي كلا يك ليوان شد و گذاشتم رو اجاق قوام اومد و بعد پخت كيك روي كيك دادم عالي شد. #کیک_سیب_هویج_گردویی @ashpazy_irani