آشپزی ایرانی🍔
#گراتن_گوشت_و_سیب_زمینی
#گراتن_گوشت_و_سیب_زمینی 🥧 😋
▫️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
▫️پیاز یک عدد
▫️سیر دو عدد
▫️سیب زمینی ۴ عدد
▫️رب گوجه دو قاشق
▫️پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
▫️گوجه ۱ عدد
▫️نمک و فلفل
🔸ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه، سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید
♦️پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید.
♦️پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید.
🌟