#گوشت_با_سبزیجات 🍲 😋
🔸پیاز را همراه کره وروغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کرده و در قابلمه رو میگذاریم تا آب بیندازد هر از گاهی هم میزنیم وقتی آب گوشت خشک شد سبزیجات و رب گوجه را اضافه می کنیم. و دوباره تفت می دهیم 2 لیوان آب ریخته و اجازه می دهیم با حرارت ملایم 2 ساعت بپزد در آخر، نخود سبز، آویشن، نمک و فلفل را می ریزیم
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#گوشت_با_سبزیجات👩🍳
برای کوفته ها؛
گوشت چرخ کرده 300 گرم
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
1-2 حبه سیر رنده شده
5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری فلفل
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک
مواد دیگر:
2 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد هویج متوسط
2 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد فلفل سبز
1 فنجان نخود فرنگی آب پز
چند عدد پیاز کوچک
4-5 حبه سیر
برای سس:
5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسرو شده یا 2 عدد گوجه فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1.5 فنجان آب داغ
1 قاشق چایخوری آویشن
نصف قاشق چایخوری پاپریکا
نمک
.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘