فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپاگتی خامه ای گوچوجانگ
𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘
مواد لازم:
100 گرم اسپاگتی🍝
2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
3 حبه سیر🧄
گوچوجان 2 قاشق غذاخوری🌶
1/2 فنجان خامه دوبل🥣
1/4 فنجان پارمزان🧀
1 فنجان آب پاستا🍝
نکته:
گوچوجان یک خمیر فلفل قرمز کره ای هست.
به نظرم می تونید رب فلفل رو جایگزین اون کنید.
یا مخلوطی از رب گوجه و رب فلفل
.
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
20.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سردست همایونی
راز پنبه ای شدن گوشت
𖣘❈𖣘❈𖣘❈𖣘❈𖣘❈𖣘❈𖣘❈
مواد لازم:
گوشت سردست🥩
پیاز🧅
سیر🧄
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
آب💧
روغن حیوانی
آبغوره🍇
سرکه🍇
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
14.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زعفران و گردو
𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴𖣴
مواد لازم:
نحوه درست کردن مایه کیک:
اول ۲۰۰ گرم کره 🧈(که تو دمای اتاق کامل نرم شده) رو به همراه ۲۰۰ گرم شکر🍚، به مدت ۴ دقیقه با همزن برقی مخلوط کنید.
حالا ۳ عدد تخم مرغ🍚 رو به فاصله زمانی یک دقیقه بزنید و مخلوط کنید.
دو قاشق زعفرون 💛دم شده بزنید و مخلوط کنید.
وقتی یکدست شد، موارد زیر رو بزنید:
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
۲۰۰ گرم آرد 🥡
۱۰ عدد گردو خُرد شده
آروم و در یک جهت مخلوط کنید، برای اینکه یکدست بشه، ۶ قاشق غذاخوری شیر🥛 رو اضافه کنید، مخلوط کنید و توی قالب بریزید.
قالبی که به خوبی با کره چرب شده و بعد حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید.
نوش جونتون
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه مرغ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم :
سبزی گشنیز🍀 ۲۵۰ گرم
سبزی شنبلیله 🍃۵۰ گرم
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان )
آب 💧۵۰۰ میلی لیتر
آرد🥡 ۱ ق.شربت خوری
سیر 🧄۲ حبه متوسط
پیاز🧅 ۱ عدد متوسط
ادویه ها:
نمک 🧂۱ ق.چ
فلفل قرمز🌶 ½ ق.چ
زرد چوبه ۱ ق.پ
پرک فلفل🍳 ½ ق.چ
روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با سس سفید
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
مواد لازم:
پیاز 🧅۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز🫑 ۱ عدد
قرمز 🫑۱ عدد
قارچ 🍄۴ عدد
هویج 🥕۱ عدد
فیله مرغ 🍗۴ عدد
نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن🌶🧂🍃(هر کدوم ۱ قاشق چای خوری )
۲ قاشق خامه 🥣
شیر🥛 ۱ لیوان
لازانیا ۱ بسته
پنیر موزارلا 🧀۲۰۰ گرم
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی کرانچ گرمسیری
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
مواد لازم:
موز 🍌
انبه ی یخ زده🥭
شیر🥛
دانه ی چیا
عسل🍯
بادام
جو دوسر🌾
دارچین🥄
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت خوش خوراک
⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆
مواد لازم:
پیاز🧅
سیر🧄
گوجه فرنگی 🍅
کره🧈
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
تخم مرغ 🥚
.
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
20.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر دست ساز +پنیر
𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘
مواد لازم:
گوشت راسته ی با چربی🥩
سس کچاپ
سس خردل
سس ووستشر
ادویه ها:
پودر پیاز🧅
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
برای سس:
سس مایونز🥣
سس خردل🥣
سس باربیکیو
خیارشور🥒
فلفل سیاه 🌶
آویشن🍃
کره برای تست نان🧈
پنیر پیتزا🧀
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی جنوبی شکم پر
𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘
مواد لازم:
۱ عدد ماهی سرخو🐟
۱ عدد پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)🧅
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده🍅
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی🍃
۳۰ گرم کره آب شده🧈
زعفران دم کرده💛
نمک🧂
فلفل🌶
پودر کاری
پاپریکا
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
10.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه ی جذاب
𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆
مواد لازم:
نون لواش ۲ عدد
تخم مرغ 🥚۳ عدد
پیاز قرمز متوسط 🧅
قارچ 🍄۴ عدد
گوجه‌فرنگی 🍅نصف عدد
سیر🧄 ۲ حبه
ژامبون 🥓۴ ورقه
پنیر پیتزا🧀
فلفل قرمز شیرین و فلفل دلمه‌ای🌶🫑 به مقدار دلخواهت
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد خوشمزه آسیایی
❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈
مواد لازم:
گوشت گاو 🥩 300 گرم
فلفل دلمه ای🫑 200 گرم
گوجه فرنگی🍅100 گرم
پیازچه🌱
گشنیز🍀
پودر سیر خشک🧄
پاپریکا
روغن نباتی 4-5 قاشق غذاخوری
سس سویا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
کنجد
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔
11.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری عجیب
𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟𖡟
مواد لازم:
ران مرغ🍗 دو عدد
خامه 🥣یک قاشق غذاخوری
سس کچاپ🍅 یک قاشق غذاخوری
سس خردل🥣 یک قاشق غذاخوری
ادویه ها:
نمک🧂 فلفل سیاه🌶پودر گوجه🍅 پاپریکا، آویشن🍃فلفل قرمز 🌶یک قاشق چایخوری
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
سیر🧄 دو یک حبه
آرد🥡
رشته ی ورمیشل🍝
تخم مرغ🥚 یک عدد.
🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔