میرزاقاسمی مواد لازم: سیر🧄 کره🧈 زردچوبه تخم مرغ🥚 گوجه فرنگی🍅 بادمجون🍆

ماه رمضان هفتمین افطاری :شیرمال عسل ۱ لیوان شیر ولرم ۱لیوان آب ولرم ۱ ق غ خمیر مایه ۳ ق غ سر پر شکر ۱/۴ لیوان روغن مایع ۴ لیوان آرد قنادی نمک ۱ ق چ

کشک‌بادمجان شکم پر بادمجان متوسط ۶ عدد🍆 پیاز ۱ پیمانه سرخ شده🧅 سیر ۲ ق غ خ سرخ شده🧄 نعناع ۳ ق غ خ سرخ شده گردو به دلخواه کشک ۴ ق غ خ سر پُر اب نصف پیمانه

یه شیرینی جذاب واسه عید😋 بافت نررررررم ، راحت، خوشمزه و با ماندگاری بسیار بالا تو دهن آب میشه🙌🏻 مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم پودر قند ٩٠ گرم زرده تخم مرغ ۵۰ گرم اسانس وانیل ۵ قطره نشاسته ذرت ١١٠ گ کره ۱۶۵ گرم

عید واسه مهمونات همینو درست کن😍😋. ی کتاب تابه ای متفاوت و سس پز اوردم برات نگممممم از خوشمزگیشششش متفاوت و لذیذ بریم درستش کنیم😍 سینه و ران مرغ نیم کیلو پیاز درشت یک عدد فلفل دلمه ای کوچیک یک عدد نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز پودر آویشن و زعفران ب میزان کافی رب گوجه یک قاشق غ حعفری مقداری سیر چند حبه مرغ رو بدون استخوان کنید و داخل غذاساز بریزید بافتش ک از هم باز شد پیاز و فلفل دلمه و ادویه ها رو اضافه کنید تابه رو چرب کنید و کف تابه کباب رو پهن کنید و برش بدید و بزارید روی شعله متوسط تا هردوطرفش سرخ بشه داخل تابه ای رب گوجه رو تفت بدید و اب و سیر و نمک و فلفل و سیر و زعفران اضافه کنید تا ب جوش بیاد کباب سرخ شده و جعفری ساتوری رو اصافه و بزارید ی رب جا بیوفده خیلی متفاوت و خوشمزس

زود بیا این غذای راحت وآسان را که با ۳قلم جنس ،که توی خونه همه پیدا میشه یادت بدم😍 مواد لازم سیب زمینی پیاز متوسط روغن گوشت چرخ شده گوجه ورب گوجه آبلیمو نمک زردچوبه این غذا تنبلونه اصلا سخت نیست،هر وقت حوصله پختن غذای مفصل نداشتی همین غذایی که بهت یاد دادم را دوسوته بپز🤗

حلیم فقط تو ۲ ساعت 🤌🤌 با این دستوری که برات آوردم بازم میگی حلیم درست کردن سخته دیگه چرخ کردن و صاف کردن و ظرف کثیف کردن نداره تازه تو دوساعت هم آماده میشه دیگه چی میخوایی؟ مواد لازم گندم پرک : ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی : ۳۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد چوب دارچین : یک تکه نمک : بمقدار لازم کره و دارچین بمقدار لازم اگر گوشتکوب برقی ندارید داخل مخلوط کن هم میتونید بریزید .

#بامیه و #شربت_بامیه_فیلم_کامل_افطار آب ۱ لیوان کره ۲۰ گرم شربت بار ۲ ق غ آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد ترجیحا بزرگ روغن برای سرخ کردن ⬅️اولش که بامیه داره سرخ میشه اصلا نباید با کفگیر بهم بزنید چون فرمشون بهم میریزه فقط با تکون دادن تابه در روغن موج ایجاد کنید تا خودشون جا به جا بشن‌. ⬅️مدت زمان سرخ شدن بامیه ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت با شعله ی متوسطه رو به کم. ⬅️نگهداری بامیه: خارج از یخچال جای خنک. در یخچال نرم میشود‌. ⬅️از هر ماسوره ای میشه استفاده کرد دلخواهه. من از ماسوره ی ستاره ی بزرگ استفاده ‌کردم. #شربت_بار یا #شربت_بامیه شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان زعفران به مقدار لازم و دلخواه حدودا دو ق غ گلوکز یا بادکا ۱ ق غ پر جوهر لیمو یک چهارم ق چ گلاب یک سوم لیوان آبلیمو به مقدار لازم ⬅️گلوکز یا بادکا و جوهر لیمو رو از لوازم قنادی ها بخرید و به هیچ عنوان حذف نکنید. آبلیمو از نظر من جایگزین مناسبی به جای جوهر لیمو نیست.

تخم مرغ ترکی به اسم چیلبیر 🍳🥚 تخم مرغ : ۲ عدد ماست یونانی سیر : ۱ حبه شوید ( ترجیحا تازه ) نمک و فلفل قرمز پاپریکا زیره کره نون تست جعفری برای گارنیش

#قرقره یا روغن نبات#ارومیه روغن نبات نصف لیوان گردو نصف لیوان روغن۷۰ گرم زنجبیل زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ محلی ۳ عدد